肥叉炒豆角的做法大全

肥叉炒豆角的做法

叉燒肉一小塊， 大概三釐米厚切成薄片；豆角洗乾淨切成一段段長度均勻的小段， 下比較多油的油鍋大火煎至變軟， 表皮有點小皺紋， 線裝起來， 同時在豆角上面撒些鹽粉， 輕輕拋一拋碗， 讓鹽分均勻的粘在豆角上

鍋內留點油， 把蔥頭碎放進去煸香， 再倒入叉燒煎出油， 很快就聞到很香的香蔥叉燒味道， 趕緊把豆角回鍋快抄如果鹽不夠再適當加點調味就ok， 出碟開吃了

1、叉燒如果自己沒時間在家做， 也可以在外面買， 不需要太多， 我的是頭一天做的太多吃不完的剩下的啦！

2、豆角用油拉，

3、在拉過油的豆角上撒鹽分， 是讓它跟容易入味， 涼下來的時候的豆角軟的快， 很容易入味。

4、如果大家不喜歡吃太軟的豆角， 就把拉油的時間縮短就可以了， 居然吃豆角喜歡吃軟軟的所以……

5、炒叉燒的時候一粒紅蔥白就可以了， 蔥比其他的配料更能激發叉燒的香味！