法國營養飲食專家教你甩脂3公斤 輕鬆不反彈

【環球網綜合報導】“你見或不見， 3公斤肉就在身上， 不增不減。 ”減重勘稱所有女性甚至全人類的“永恆話題”。 究竟如何擺脫這“3公斤”的困擾？問題絕不僅僅減掉3公斤這麼簡單， 更要保持體重， 拒絕反彈。 法國健康雜誌《TOPSANTE》登載法國營養飲食學家文章， 教你輕鬆甩掉多餘體重。

法國營養飲食專家貝亞特裡斯•貝納文特-瑪律寇(Béatrice Benavent-Marco)表示， 最重要的是保持平和的心態， 不要讓自己處於過度壓力之下。 成功的減肥是一個“肉眼不可見”的漸進過程， 要學會感受和愛護自己的身體。 若想量化減重成果， 推薦每日定時定點使用固定體重秤，

記錄自己的體重。 不過， 一天之內的體重變化可能並不是真正意義上的增重或減肥。

快速減重法

專家在文中表示， 完成減重3公斤目標， 至少需要15天。 如果減重目標涉及短期激增的體重， 並且個人日常飲食規律平衡， 可以採用短期飲食限制的方式。 通常會推薦低熱量、高蛋白食譜。

此類食譜旨在通過減少攝入水果及澱粉性食物， 使體內糖分迅速減少。 同時， 控制油脂的攝入， 增加動物蛋白的攝入， 如去皮家禽、低脂魚類、家禽火腿等。 強調多食用蔬菜， 提高體內維生素、纖維物質等營養成分。 其次， 應保持攝入無糖“白色乳製品”(脂肪含量不超過3%)， 同時杜絕乳酪、碳酸飲料和酒類。

推薦早餐：少量植物油(橄欖油、乾果油、菜籽油)調味高蛋白沙拉、一片全麥麵包配少量白乳酪、無糖低脂乳品(如脫脂牛奶)，

而蔬菜的使用量則無需加以限制。

值得注意的是， 專家強調， 此類食譜極易打破飲食平衡， 從而造成新陳代謝紊亂及導致體重反彈， 其效果需要通過穩定的飲食來維持。 有身體健康問題或是體重易暴增驟減的人群最好避而遠之。 專家建議後期可逐漸合理地恢復日常飲食。

漸進減重法

另一方面， 有些人則長期被“多餘3公斤”困擾。 專家著重強調， 這類減重者則應避免採用上述食譜。 應當通過反思日常飲食習慣中存在的問題， 重建長期平衡的飲食節奏， 以此避免體重的驟減和迅速反彈。

通常， 專家建議每餐適量減少糖類、澱粉性食物和油脂的攝入。

可以定期諮詢營養飲食專家， 依據個人的身高、體重、日常能量消耗及生活方式等， 設定具體的攝入量， 從而制定個性化減重食譜。 若無法定期進行專業諮詢， 減重者需自覺減少攝入高熱量及易導致體重上升的食品， 如磨牙零嘴、開胃食品等。

重建飲食平衡的同時， 專家提倡保持規律的體育鍛煉， 以此鞏固減重成果， 達到長期減重目標。 (實習編譯：陳馨 審稿：趙怡蓁)