健康食譜

杏鮑菇怎麼做

杏鮑菇是一種非常珍貴的食用菌, 我們可以用杏鮑菇做出很多養生保健的菜肴來, 我們可以用杏鮑菇做成杏鮑菇炒肉, 火腿杏鮑菇燜飯, 鮑汁杏鮑菇, 醬汁杏鮑菇和蠔油杏鮑菇, 杏鮑菇的營養非常的豐富, 杏鮑菇對於我們人體有很好的保健功能和養生功效, 所以我們要善於利用杏鮑菇, 下文一起看看杏鮑菇怎麼做。

杏鮑菇適合任何群體食用, 杏鮑菇的肉非常的鮮美, 杏鮑菇為什麼叫做杏鮑菇呢, 不就是因為杏鮑菇的味道非常想鮑魚, 可見杏鮑菇是多麼的好吃。 杏鮑菇可以用來炒菜, 也可以用來燉湯,

下文我們介紹杏鮑菇的幾種做法。

蠔油杏鮑菇

材料

【原料】:杏鮑菇四個

【配料】:青椒兩個 胡蘿蔔一個 薑兩片

【調料】:蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙

做法

1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊, 青椒切片。

2、鍋裡倒油, 燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片, 煸炒到杏鮑菇發軟。

3、倒入蠔油, 調入鹽翻炒均勻。

4、大火把鍋裡炒出的水收一下。

5、放入青椒炒斷生即可。

幹煸杏鮑菇

材料

杏鮑菇, 洋蔥, 生抽, 鹽, 胡椒粉。

做法

1、杏鮑菇洗淨切片, 入沸水汆燙後濾水, 加少許生抽拌勻醃制15分鐘;

2、洋蔥洗淨切絲;

3、炒鍋裡加入一勺油, 小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;

4、到入洋蔥編出香味, 倒入杏鮑菇片一起煸炒;

5、加入鹽、胡椒粉調味, 炒勻即可。

上文我們介紹了什麼是杏鮑菇,

我們知道杏鮑菇的味道吃起來很像鮑魚, 所以有了這個名字, 杏鮑菇的營養非常豐富, 適合任何群體食用, 杏鮑菇的做法有多種, 上文專門介紹了幾道以杏鮑菇為食材的菜肴。