夏季養生

炎夏降火也要看體質

夏季天氣炎熱, 不少人都喜歡喝涼茶, 認為多喝就能去暑、瀉火, 可是一些人就因飲涼茶而導致胃腸“弱不禁風”。 為此, 醫學專家建議說, 夏天人們選擇養生方法要謹慎, 不要亂瀉火, 以免“養”出疾病來。

每年夏天, 田老太就愛煲綠豆粥當早餐, 以涼茶當水喝, 吃苦瓜等苦味蔬菜, 田老太還告訴他人:“因為夏天特別燥熱, 所以要多吃涼的東西降降火, 這也是老祖宗傳下的養生之道……”

可是, 今年69歲的田老太再用瀉火的方法對付夏天的到來卻失靈了。 前兩天, 她的嘴巴長了幾個小泡泡, 這兩天繼續飲涼茶, 結果變成滿嘴都是潰瘍,

情急之下, 她去看中醫。

醫生告訴田老太, 她屬於寒涼體質之人, 脾胃虛弱, 不適合吃寒涼的東西。 田老太服用了醫生開的中藥後, 才把口腔潰瘍治好了。

長期以來, 飲涼茶、食綠豆粥等養生方法已經成為部分人的一種養生文化, 但不是所有人的體質都適合這樣的養生方法, 千篇一律採用就會走進養生的誤區。

比如, 綠豆不但是食品, 還是一味中藥。 中醫認為, 綠豆性涼、味甘, 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 從食療的角度來說, 食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致, 才能起到保健作用。

綠豆粥雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效, 但以下三類人不適合食用:

一是屬於寒涼體質的人, 如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀之人, 吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發其他疾病。

二是老人、兒童以及體質虛弱的人。 因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多, 這類人的腸胃消化功能較差, 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白, 容易因消化不良導致腹瀉。

三是正在服用各類藥物的人。 綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉澱物。 然而, 這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應, 從而降低藥效。

“喝涼茶瀉火的方法會影響人體新陳代謝, 造成胃腸功能混亂。 比如一吃油條就上火的人, 表示這個人體內的熱毒無法排泄出去, 喝涼茶就不合適, 可能傷了胃腸, 熱毒還是沒有排出去, 像田老太一樣。 排熱毒還是要看醫生, 遵醫囑吃藥。 ”醫生這樣強調說。

苦瓜味苦, 生則性寒, 熟則性溫。 儘管夏天天氣炎熱, 但大家也不可吃太多苦味食物, 並且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜), 這樣可避免苦味入心, 有助於補益肺氣。

金銀花雖然是中草藥, 但是也有跟抗生素一樣的作用, 消炎殺菌, 吃多金銀花也會殺滅胃腸裡的有益菌落, 出現拉肚子等症狀。 總之要避免走進養生的誤區, 不要盲目瀉火。