炎夏降火就靠這5種家常菜了

夏季高溫天氣炎熱難熬， 人也往往沒有什麼食欲。 現在為大家推薦幾款降火清涼的食物， 絕對是夏季健康養生首選。

1、番茄防曬護膚

夏天對很多美眉來說防曬是至關重要的， 各類防曬霜紛紛登場。 其實番茄中的番茄紅素能夠有效防止自由基、紫外線以及各種外部輻射對皮膚的損壞， 預防黑色素的形成。 此外它還有強大的抗氧化作用， 保護皮膚。

2、苦瓜清涼降火

吃苦瓜可以清涼降火， 裡面所含的苦瓜甙和苦味素能健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧， 有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。 而且苦瓜的維生素C含量高， 能預防壞血病、提高抵抗力。 苦瓜中的類胰島素物質還有降低血糖的作用， 糖尿病人可多吃。

3、穿心蓮消暑解熱

穿心蓮， 性苦寒， 可藥食兩用， 有消暑解熱、涼血消腫的功效。 夏季常見的急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、傷風感冒以及氣管炎、肺炎、膽囊炎、口咽腫痛、燙傷、毒蟲叮咬等服用穿心蓮皆有效用。 不過體虛， 容易腹瀉的人最好少吃。

4、茼蒿增加食欲

茼蒿有種特別的清香， 有助於增加食欲。 其富含的芳香揮發油可以開竅、寬中理氣、開胃消食。 茼蒿中還含有較多的鉀等礦物質， 可調節體液代謝， 消除水腫。

5、蘆筍清熱利尿

蘆筍中含有豐富的黃酮類物質， 有很強的抗氧化作用， 對抵抗衰老有較好效果。 蘆筍還可以防止脹氣， 因為它具有利尿作用， 能排出體內多餘水分， 從而緩解腹脹。 夏季口幹、運動後口渴、發燒煩躁等， 都可以吃蘆筍。