健康食譜

脆皮腸的做法大全

香腸是很多人最愛, 尤其是對上班族們來講, 更是每天都離不開香腸, 這類食物在果腹上有著很好幫助, 而且這類食物對提高食欲效果也是非常不錯, 但是在對香腸選擇的時候, 也需要對它的製作方法進行瞭解, 香腸的種類比較多, 在選擇的時候, 都是可以根據自己喜愛進行, 那脆皮腸的是不錯之選, 脆皮腸的做法大全中都有什麼樣製作方法呢?

很多人對脆皮腸的做法大全中, 它的一些製作方式並不是很清楚, 下面就詳細的介紹下, 使得知道如何製作這類腸最佳。

脆皮腸的做法大全:

香辣脆皮腸

材料:脆皮腸半袋、青紅大青椒各1個、薑蒜片、蔥節、白糖、雞精、香辣醬、幹辣椒段、花椒、料酒、香油。

做法

1、脆皮腸切成十字花刀、青紅椒洗淨切成菱形、大蔥節。

2、熱油鍋把脆皮腸炸開花, 稍微待黃撈出。

3、鍋裡留油, 下入香辣醬、薑蒜片、蔥節、辣椒節、花椒。

4、炒出香、出色時,

放入脆皮腸、料酒、翻炒均勻後, 加點白糖、少許水、雞精再翻炒均勻, 淋點香油即可。

脆皮腸炒韭菜苔

材料

主料:脆皮腸韭菜苔, 雞蛋鹽, 雞精, 胡椒粉, 料酒

做法:

1、將脆皮腸切開備用, 韭菜苔切成段, 雞蛋中加入鹽、料酒、胡椒粉和少許清水攪拌均勻;

2、坐鍋點火倒入油, 待油熱後放入脆皮腸稍炒一下取出, 倒入雞蛋翻炒至熟, 再放入韭菜苔大火煸炒, 加料酒、鹽、雞精調味, 將脆皮腸放入一起翻炒出鍋即可。

以上就是脆皮腸的做法大全中, 脆皮腸的一些製作方法, 按照以上方法製作是不錯之選, 但是要注意的是, 製作這類腸的時候, 食材準備也是比較多, 製作前都是需要一一準備好, 這樣製作的時候, 才能夠方便些。