營養飲食

血糖高能吃甜瓜嗎?

甜瓜又被稱為香瓜在日常生活中是屬於一種比較常見的水果, 甜瓜的味道清甜可口, 而且水分也很充足, 在夏季經常食用甜瓜可以預防中暑, 而且還可以補充身體蛋白質以及其他營養物質, 而甜瓜其中的含糖量也很高, 患有血糖高的人群可以少食用一些, 不能大量食用, 會加重病情。

血糖高能吃甜瓜嗎?

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。 甜瓜因味甜而得名, 由於清香襲人故又名香瓜。 甜瓜是夏令消暑瓜果, 其營養價值可與西瓜媲美。 據測定, 甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外, 其他營養成分均不少於西瓜, 而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 多食甜瓜, 有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動, 促進內分泌和造血機能。 祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱, 解煩渴, 利小便”的顯著功效。 甜瓜含糖比較高, 血糖高的人儘量不要吃,

少量的問題不大的。

血糖高吃什麼好

血糖高每一頓不可多吃, 也不能不吃, 控制好度——飯量要比通常情況下小, 如果還沒有吃飽, 可以稍後吃點零食, 零食也要低糖和消化時間長的食物, 一些豆類的零食比較理想。

1、苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因,

在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。 眾所周知, 胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用, 借此可以調節人體的血糖, 使它保持在正常的狀態下。 同理, 苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解, 具有使過剩糖分轉化為熱量的作用, 改善體內的脂肪平衡。

食用方法:取苦瓜250克, 瘦豬肉50克, 芽菜3克, 大豆油25克, 麻油、蔥花、薑末及鹽適量。 將苦瓜切條, 備用。 豬肉剁成末, 芽菜切碎。 起油鍋, 倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟, 加入調料即可。

2、玉米須

玉米須性味甘淡而平, 人肝、腎、膀胱經, 有利尿消腫、平肝利膽的功能, 主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。 現代藥理研究表明, 玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。 有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。