血糖高能吃鳳梨嗎，有什麼好處？
鳳梨是三四月份的時候最為常見的水果， 具有很高的營養價值， 很多人都特別喜歡吃它。 可是血糖高的人能吃鳳梨嗎？大多數人對此並不是十分瞭解。 其實血糖高是可以吃鳳梨的， 除了鳳梨外， 血糖高的患者還可以吃很多水果， 但是一定要適量。
一、血糖高能吃鳳梨嗎？
血糖高是可以吃鳳梨， 可以吃的水果：青瓜、西瓜、柳丁、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等但是也要適量。
二、鳳梨的營養價值：
1、鳳梨有很好的食療保健作用， 它含有的鳳梨蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓， 防止血栓的形成， 大大減少心臟病人的死亡率。
2、鳳梨中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效， 常服用新鮮鳳梨汁對高血壓症有益， 也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症的治療。
3、鳳梨中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化， 而且由於膳食纖維體積較大， 吸附性好， 能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質， 對於預防、緩解便秘症狀都有明顯的效果。
4、鳳梨營養豐富， 維生素C含量是蘋果的5倍。 又富含鳳梨蛋白酶， 能幫助人體對蛋白質的消化， 吃肉類及油膩食品後吃鳳梨最為有益。
5、鳳梨的鮮果肉中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，
三、糖尿病人吃鳳梨好嗎？
有些鳳梨甜度大， 實用起來甘甜多汁， 很多糖尿病患者對它敬而遠之。 其實鳳梨屬於低含糖量食物， 糖尿病患者可以適量選用。 鳳梨含有大量的纖維素，
糖的甜度設定是將蔗糖甜度作為標準， 定義為100， 乳糖甜度為32， 葡萄糖甜度為70， 果糖甜度為170。 按照食物成分分析， 每100g鳳梨所含碳水化合物為10.8g， 膳食纖維為1.3g。 含糖量並不高的鳳梨吃起來反而比較甜， 主要是因為其中的果糖含量比較高所致。
鳳梨對血糖的影響主要與血糖指數GI有關， 它的血糖生成指數為66.0， 也就是說鳳梨的確是比較容易升高血糖的。
食物攝入後的血糖水準， 除了與血糖生成指數GI的高低有關外， 還與食物中碳水化合物的含量有密切關係。
