營養飲食

黑芝麻對身體有什麼好處?

黑芝麻, 是我們平時食用植物之一, 因其獨特的養生功效被人們喜愛。 黑芝麻的功效與作用都有很多, 有人說, 吃黑芝麻使白髮變黑, 是有一定的科學依據的。 因為它獨特的養生功效, 越來越多的人們喜愛它, 所以更多的被用於食療, 一系列的食用產品也湧入市場。 黑芝麻的功效與作用, 還有很多, 小編為你做一下具體的介紹。

一.治肝腎虧虛.精血不足

單用黑芝麻蒸熟或炒香研末, 取20--30克加適量蜂蜜調服;或加棗肉、蜂蜜制丸服。

二.治血虛津虧, 或病後、產後腸燥便秘

單用黑芝麻研末, 取20--30克沖服;或黑芝麻20克, 當歸, 肉蓯蓉各12克, 水煎服。 三.治血熱便血、瘧疾下血

炒香黑芝麻15克, 生黑木耳、炒黑木耳各30克, 共研末, 每次取5克, 沸水沖代茶喝。 黑芝麻功效:

黑芝麻補肝腎, 益精血, 潤腸燥。 用於頭暈眼花, 耳鳴耳聾, 鬚髮早白, 病後脫髮, 腸燥便秘。

作用:1.降血糖作用:種子提取物給大鼠口服,

可降低血糖, 增加肝臟及肌肉中糖元的含量, 但大劑量則降低糖元含量。

2.促腎上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠, 可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。

3.抗炎作用:滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜, 有減輕刺激, 促進炎症恢復等作用。

4.致瀉作用:種子有致瀉作用。

5.對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低, 有防治冠狀動脈硬化的作用。

6在黑芝麻裡含有的維生素E, 是所有植物性食物中, 含量最高的。 而維生素E對於抗衰老, 美容養顏都有不錯的功效, 所以, 經常吃黑芝麻可以防止白頭發的生成。

黑芝麻的功效與作用有這麼多, 應該怎樣食用黑芝麻呢?黑芝麻粉將準備好的黑芝麻, 磨成粉, 每天吃一勺即可。

這種方法, 雖然簡單, 但是, 可以保留住黑芝麻的大部分營養, 這樣就不會造成營養流失, 吃的效果也會好得多。

以上就是黑芝麻的功效與作用。 在日常的飲食資訊中, 多瞭解一些關於黑芝麻的知識, 就可以發現更多經常吃黑芝麻的好處。 每天適量吃黑芝麻, 可以使我們的生命得以更好的延續, 有助於身體健康。 儘管市面上有很多的黑芝麻產品, 但是較多的還是摻加了添加劑, 提倡食用天然的黑芝麻是必備之選。