養肝護肝，春季應注意什麼

肝病患者在治療中， 往往由於未注意飲食禁忌使病情惡化或復發， 故此， 提醒各位患者應注意以下幾點。

1、忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。 因此， 肝炎病人應滴酒不沾， 以免肝臟受損。

2、忌生冷：肝病患者本來正氣不足， 脾胃虛弱， 生冷食物都會引起胃腸道不適， 特別是肝硬化或肝腹水的患者， 生冷食物往往會造成腸炎， 蛋白隨腹瀉丟失出現腹水和腹水量增大， 故不要食用生冷和不衛生食物， 以免發生腸炎出現腹水或腹水量增大。

3、忌油(油食品)膩、雞蛋、豆製品：肝病患者往往伴有膽囊炎，

4、忌食動物肝：肝臟作為解毒器官， 一些毒性物質也會在肝臟積累。 另外肝臟內膽固醇含量很高， 100克豬肝含膽固醇高達400毫克， 大量攝入會增加肝臟負擔， 因此， 肝病患者不宜多食動物肝臟。

5、忌鹽：肝腹水的患者， 鹽要先炒後再放入各種食品， 儘量少食， 因為食鹽有礙腹水的消退。

6、忌亂用補藥：飲食平衡是保護身體健康(健康食品)的基本條件， 若滋補不當， 打破平衡， 會影響病情反復， 應慎用補藥。

7、忌生活無規律：“十分病， 七分養”因此， 充足的睡眠(睡眠食品)， 合理的營養， 規律的生活對肝炎病人的康復至關重要。

8、忌濫用化學藥物：化學藥物對肝胃多有損害， 肝炎病人一定要在醫生指導下合理用藥。

9、忌吸煙：煙草中含有多種有害物質， 能損害肝臟功能， 因此， 肝炎病人必須戒煙。