營養飲食

野生天麻的吃法及步驟

很多人都很喜歡中醫養生, 日常生活中野生天麻的功效與作用很大。 天麻味甘、辛, 性平。 歸肝經。 質堅微香, 降而能升, 適合用於內風所致的頭暈。 好多人並不瞭解野生天麻單位吃法, 並不能發揮野生天麻的最大功效, 甚至有些人拿些與天麻相克的東西。 下面我們為大家介紹一下野生天麻的吃法及步驟。

1、鮮野生天麻燉雞吃比較不錯, 天麻與雞一起燉熟後食用, 具有行氣和活血等保健功效, 做法也很簡單, 準備一隻重量在五百克左右的雞, 與五十克鮮野生天麻, 再加入一些平時燉雞的調料, 一起燉制兩個小時左右, 吃雞肉喝雞湯就可以。

2、鮮野生天麻燉豬腦也是一種不錯的食用方法, 可以用五十克的新鮮野生天麻與一具豬腦一起製作, 只是在制用時, 需要把豬腦和天麻切成片放在一個小盆中, 再隔水燉制, 一個小時左右就能燉好。 鮮野生天麻的這種吃法,

具有祛風開竅以及鎮靜安神的功效, 特別適合於高血壓和心腦血管患者食用。

3、天麻鯉魚也是鮮野生天麻常見的食用方法這一, 鮮野生天麻與鯉魚同時食用時, 能起到行氣活血和定驚止痛的作用, 適合於神經衰弱以及眼花頭痛的人群食用。 在製作時可以選擇鯉魚一條加入七十克鮮天麻和十克茯苓一起燉制。

天麻燉雞的做法

1、 土雞宰殺;紅棗, 枸杞用清水沖洗下。

2、 天麻提前加入少許白糖泡軟處理乾淨

3、 鍋內加水燒開後, 加入料酒(5g), 再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下

4、 等到煮出血沫和髒東西後關火, 撈出, 沖洗乾淨

5、 將泡好的天麻切薄片, 我切了6片左右;薑2片

6、 把所有的材料的都放入砂鍋內, 再加入料酒,

清水蓋上蓋大火燒開後轉小火, 慢 燉1小時左右。 燉好後調入適量的鹽即可。

通過以上文章, 我們瞭解到野生天麻的吃法及步驟。 據化驗, 天麻中含有“香英蘭醇”和維生素A, 它對肝風引起的頭痛有特效。 除此之外, 還可以益氣、祛風濕、強筋骨。 主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。 希望想這些方法能夠幫助大家治療一些疾病。