白醋減肥法 6款白醋食譜美味又強效
醋能夠殺菌消毒， 這是大家都清楚的事情。 除此之外， 由於醋有酸性， 能夠有效助消化。 也因如此， 也有人將它認為是減肥食品之一。 但是， 由於醋的確較難入口， 因此， 比較少MM選用這種減肥方法。 今天， 小編就教大家如何利用醋做出美味的減肥食譜， 讓大家更有效減肥。
食醋減肥食譜推薦
主食篇
醋醃西芹雞肉
材料：雞胸肉2塊、酒1勺、鹽和胡椒粉少許、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒適量。
做法：
1、將雞胸肉洗淨後， 並排放在耐熱容器中， 加入酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻， 然後封上保鮮膜， 放到微波爐中加熱2分鐘左右。
2、將西芹的葉子摘掉， 斜著切片， 撒點鹽並隔掉水分。
3、將準備好的西芹和雞肉放到碗中， 加點醋、胡椒粉和芝麻油， 攪拌並混合， 最後撒上白芝麻即可。
醋泡炸茄子秋葵
材料：茄子2根、秋葵4-5根、蘿蔔蓉適量、生薑末少許、醋和醬油適量、油適量、鹽少許。
做法：
1、將茄子洗淨後切開小塊， 並隔掉水分。
2、用鹽醃一下秋葵， 然後清洗一下隔掉水分。
3、鍋中的油加熱至170℃， 將茄子和秋葵仿佛油中炸， 炸熟後撈起隔掉油分。
4、最後在上面倒入蘿蔔蓉和薑末， 淋上醋和醬油即可。
醋蒸金針菇培根
材料：培根2片、金針菇適量、食醋1勺半、芝麻油1茶匙、芹菜葉碎少許。
做法：
1、將培根切成1裡面的片狀， 金針菇切掉底端部分， 徹底洗淨。
2、在耐熱容器中仿佛金針菇和培根， 淋上醋， 封上保鮮膜， 放入微波爐中加熱3-4分鐘。
3、取出後， 用芝麻油攪拌一下， 最後撒上芹菜葉碎即可。
酸湯泡蓮藕羊棲菜
材料：蓮藕6釐米、羊棲菜10克、上湯80毫升、鹽1/4茶匙、蘿蔔苗適量、梅幹1個、甜料酒半茶匙、醋1勺。
做法：
1、將蓮藕去皮， 切成薄片後放入水中浸泡。
2、羊棲菜用水浸泡， 切段， 蘿蔔苗充分洗淨， 梅幹去殼， 將果肉切絲。
3、在煮沸的水中加點醋， 然後將藕片放到水中煮， 然後撈起隔掉水分， 放入碗中。
4、在鍋中倒入上湯， 稍微煮一下蘿蔔苗後撈起， 在上湯中加入甜料酒、醋和鹽， 將羊棲菜倒入煮熱後撈起。
小吃篇
金針菇番茄酸味沙拉
材料：金針菇適量、櫻桃番茄6個、食醋1勺半、胡椒粉1茶匙、橄欖油1勺半。
做法：
1、將金針菇切掉底端部分， 徹底洗淨， 切段備用。
2、摘掉櫻桃番茄的萼， 然後用溫水燙一下後， 再用冷水清洗， 小心地剝掉表皮。
3、將金針菇和番茄放到碗中， 加食醋、胡椒粉和橄欖油攪拌即可。
飲品篇
香蕉醋DIY
材料：香蕉、醋
做法：
1、香蕉去皮， 切成片狀， 厚度約2cm。
2、將切好的香蕉放入微波爐專用的密封瓶內， 再放入紅糖， 倒入200ml水果醋， 稍微搖晃一下。
3、放進微波爐， 中強度加熱30-40秒， 讓紅糖溶化即可。
4、取出之後， 在室溫下待涼即完成， 隔天就可以吃啦！
5、每天飲用3湯匙。 你可以分配在早、午、晚各1湯匙， 順便吃醃漬過的香蕉。
6、可以直接喝， 或用冷開水稀釋， 飯前飲用， 但腸胃不好的美眉建議飯後10分鐘再飲用。
7、按香蕉醋 水=1 10的比例調和， 裝進保溫瓶中， 可當運動時的飲用水，
8、香蕉醋除了可以直接飲用外， 也可加在食物中， 如牛奶、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等， 可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。
食醋減肥要注意四個事項
1、空腹不喝醋
不論你的胃腸多強健， 都不適合在空腹時喝醋， 免得刺激分泌過多胃酸， 傷害胃壁。 在餐與餐之間， 或飯後一小時再喝醋， 比較不刺激胃腸， 順道幫助消化。
2、每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙， 但是任何人像打翻了醋罎子般的大量喝醋， 對胃腸都刺激太大。 再者， 市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖， 如果以喝醋取代開水、茶等飲料， 額外增加不少熱量，
3、胃腸功能障礙的人少吃醋
胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者， 吃醋宜限量， 更不要嘗試喝醋。
4、注意醋中的鈉含量
現在的醋有很多品種， 像烏醋、壽司醋裡的鈉含量也很高， 100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉， 5茶匙烏醋就相當於1茶匙（5克）的鹽， 必須限鈉的高血壓病人要限量使用；烏醋裡也含比較多鉀， 不適合腎臟病人。
