西蘭花炒肉怎麼炒
在夏天的時候， 我們經常吃西蘭花， 西蘭花的營養豐富， 顏色非常的漂亮， 能夠促進人的食欲， 適當的吃一些有很好的減肥的作用， 對於提高記憶力水準也很好的效果， 另外， 對於高血壓或者高血脂的人士來說， 也可以多吃一點西蘭花， 有很好的降壓減脂的效果， 西蘭花炒肉味道鮮美， 下面我們就來瞭解下西蘭花炒肉怎麼炒。
西蘭花一顆，
準備適量的豬瘦肉，
另外準備蒜、澱粉、味精和食鹽。
先把西蘭花掰成小塊兒，
然後放到溫水裡面，
在溫水裡面加少許的鹽，
然後泡半個小時左右，
這樣對於西蘭花裡面的一些農藥或者化肥成分有很好的清洗。
浸泡好以後用溫水沖洗了一遍，
瀝幹水分。
把豬肉清洗乾淨， 然後切成肉片， 把蒜切成蒜粒， 鍋中放入適量的油。 當油溫達到五成熱的時候， 把蒜粒幫倒鍋中， 把蒜粒炒到變色的時候， 然後把肉片放到鍋中翻炒，
等裡面的湯變少的時候， 加入少許的味精， 炒均勻以後， 就可以盛盤了。 西蘭花炒肉非常的簡單， 適當的吃一些對於調節人體的免疫機能都有很好的作用， 西蘭花裡面的脂肪含量非常的低， 但是卻富含蛋白質， 富含多種維生素和微量元素， 平時多吃一些這樣的蔬菜， 對於身體的調養和養生的功效非常的好。
