白蘿蔔的做法大全做法有哪些

吃白蘿蔔能有利於自己的身體健康， 所以現在很多的家庭， 都在自己的餐桌上離不開白蘿蔔， 所以很多的家庭主婦， 為了能讓自己家庭成員身體更健康， 想瞭解一下白蘿蔔的做法大全， 以及家常做法有哪些?為了你能儘快瞭解， 就來看看下面內容的介紹。

材料

蘿蔔條， 白醋， 糖， 白開水

做法

1， 將蘿蔔切成小條， 不要太細， 然後用鹽醃上半個小時以上。 醃好的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨。

2， 在醃蘿蔔的時候， 將白醋， 糖和適量的白開水調勻， 讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽鹵水。 白醋的用量不能少， 我切了一個大白蘿蔔， 用了半瓶白醋。 糖的用量也挺大的， 多少可以根據自己的口味調控。 水其實用的比較少， 是為了稀釋一下白醋刺激的味道， 如果不覺得白醋味道很刺激， 可以不用。 水要等糖完全溶化後， 少量多次添加。

3， 將擠幹水的蘿蔔條放入鹽鹵水中，

白蘿蔔湯是一款家常湯品， 主要是才是白蘿蔔， 主要烹飪工藝是煮。 白蘿蔔有消積化痰， 消食利膈的作用， 是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。

食材準備

白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇

營養價值

1. 增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助於增強機體的免疫功能， 提高抗病能力;

2. 幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動， 增加食欲， 幫助消化;

3. 幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌：蘿蔔含有木質素， 能提高巨噬細胞的活力， 吞噬癌細胞。 此外， 蘿蔔所含的多種酶， 能分解致癌的亞硝酸胺，

白蘿蔔的做法大全家常做法有哪些?通過以上詳細的介紹， 相信你對於白蘿蔔的做法有了更多的瞭解， 所以在瞭解以上的做法以後， 為了自己也能做出來的白蘿蔔口味更純正， 營養價值更高， 那麼一定要在瞭解以上內容後， 經常得學著製作白蘿蔔， 相信自己的家庭成員都能身體健康。