寒冬養胃是重頭戲 必知四個護胃小竅門

冬季是胃病的易發期， 很多人會被胃病侵襲， 不少人常常會感到胃痛胃脹， 反酸等不適症狀， 尤其是吃了寒涼食物之後會更加的難受， 這就是典型的胃寒症狀， 那麼冬季我們該如何養胃呢?中醫認為脾胃為“後天之本”， 氣血化生之源， 若脾胃功能差， 則人體的生長發育、新陳代謝就會受到嚴重影響， 所以中醫特別強調脾胃調護， 冬季應從以下幾個方面著手養胃護胃。

1、適當進補

中醫認為冬季可進食溫陽散寒之品， 羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果。 甘味食物及中藥能滋補脾胃， 比如黨參、黃芪、白術、山藥、小米、南瓜等， 都具有很好的補益脾胃作用， 且可以提高免疫力。 散寒之乾薑、紫蘇葉、生薑、胡椒是健胃、暖胃的之佳品， 可以調理胃寒的病症。

2、腹部按摩

右手手掌掌以肚臍為中心， 順時針方向由小圈逐漸大圈按摩36次， 再用左手手掌逆時針方向按摩腹部36次，

3、做好保暖措施

胃喜暖怕冷， 喜潤惡燥， 冬季天氣寒冷， 胃部受涼後會使胃的功能受損， 故要注意胃部保暖。 患有慢性胃炎的人， 平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。 秋冬晝夜溫差大， 晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。

4、飲食應溫淡軟鮮

陽虛、氣虛的人及胃病患者秋冬飲食應以溫、淡、軟、鮮為宜。 進食熱食為好， 此外飲食應清淡、細軟、新鮮， 定時定量， 少食多餐， 不吃過冷、過硬、過辣、過黏的食物， 切忌暴飲暴食。

養胃健脾之靚湯粥水

★胡椒豬肚湯

胡椒20克， 生薑3片， 紅棗6個， 豬肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。 豬肚用食鹽搓擦， 用水洗淨。 紅棗去核， 生薑去皮、切片。 中火煲兩小時， 調味即可。 此湯可以調理胃寒的病症， 具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

★北芪黨參豬肚湯

豬肚半個， 生薑4片， 北芪15克， 黨參20克。

用鹽將豬肚搓擦、洗淨， 與其他材料同放入煲內， 加4碗水， 煲兩小時， 即可飲用。 此湯具有健脾補虛的作用。