坐月子吃什麼|坐月子可以吃瓊脂嗎

瓊脂又稱凍粉， 系用海藻類石花菜、牛毛菜等為原料， 除淨雜質， 用沸水溶化， 提淨砂子， 凝結後幹制而成。

我國山東、遼寧、廣東各省均有加工生產， 國外日本、朝鮮也有生產。 瓊脂外形有細條、長條、薄片、小塊等幾種不同形體， 以細條為佳。

營養價值

瓊脂能在腸道中吸收水分， 使腸內容物膨脹， 增加大便量， 刺激腸壁， 引起便意。 所以經常便秘的人可以適當食用一些石花菜。 瓊脂富含礦物質和多種維生素， 其中的褐藻酸鹽類物質有降壓作用， 澱粉類硫酸脂有降脂功能， 對高血壓、高血脂有一定的防治作用。

適用人群

一般人都可食用， 尤其適合肥胖病人、高血壓、高血脂人群食用。