紫蘇田雞的做法有哪些

不知道大家有沒有吃過紫蘇田雞， 這是一種非常美味的食物， 其中富含了很多的營養可以為我們身體所吸收， 而且這是一種非常美味的菜肴， 可能我們很多人吃紫蘇田雞都還只是去飯店吃， 自己並不會紫蘇田雞的做法， 其實他的做法也並沒有想像中的那麼困難， 來學習一下紫蘇田雞的做法方法吧。

主料 田雞300克， 幹辣椒10個， 花椒10粒 編輯本段輔料 蔥薑蒜適量， 醬油1勺， 醋1勺， 糖1勺， 鹽4克， 白酒1勺， 食用油適量 編輯本段做法

1.田雞洗淨。 蔥切小段， 薑切片， 蒜去皮用刀拍一下。

2.田雞斬塊， 加入鹽和白酒 澱粉醃制10分鐘。

3.鍋中放油燒熱， 下入田雞塊， 炸至田雞稍稍變色， 立即撈出備用。

4.鍋中留底油爆香花椒。 下入幹辣椒煸炒。 放入蔥薑蒜炒出香味。

5.入炸好的田雞翻炒均勻。

6.加入醬油 醋 糖繼續煸炒均勻， 加入鹽調味即可。 編輯本段小貼士 野生田雞是有益動物， 請勿食用。

我們大家都可以通過紫蘇田雞的做法方法來學會它的做法， 可能我們很多人日常都喜歡吃一些雞肉， 相信大家對於紫蘇田雞已經充滿了好奇心， 心動不如行動， 趕快備足原料自己親手嘗試一番吧， 你一定會被它的美味所吸引的。