金槍魚披薩的做法
披薩深受許多人的喜愛, 金槍魚披薩就是披薩中的一個品種, 它與其他的披薩不同點就是食材的不一樣, 它的主要食材是金槍魚, 所以它的營養價值大都數多是金槍魚的營養價值。 不過做出不一樣的披薩品種也是為了滿足更多人的需求。 披薩自從引進中國市上以來, 就在不斷的創新, 各式各樣的品種這就是一個證明。
不管披薩它的品種是什么, 它們的本質都是一樣的就是披薩, 我們知道披薩是屬于一種面食類的食物, 只是它的做法比較先進, 它一般都是烘烤所制作出來的。 不過只有掌握不同的做法才能自己根據喜好去選, 那么金槍魚披薩的做法是什么呢?
用料
主料土豆2個金槍魚罐頭1罐
輔料香腸1根紅椒半個柿子椒半個黑橄欖10克奶酪1碗芝士粉少許西紅柿1個洋蔥1個
調料食鹽少許蒜2瓣番茄沙司30克白糖15克黑胡椒少許香草2小勺橄欖油少許
金槍魚披薩的做法
首先制作披薩醬:西紅柿1個、洋蔥半個、大蒜2瓣、番茄沙司30克、糖10-15克、黑胡椒碎少許、意大利綜合香草2小勺、鹽少許
1.西紅柿劃十字用開水燙一下去掉皮, 切成末
2.洋蔥、大蒜也切成末
3.鍋中加少許橄欖油, 爆香洋蔥很大蒜后, 加入西紅柿大火炒至出湯
4.加入番茄沙司及糖, 改小火
5.加入黑胡椒碎、意大利綜合香草加蓋熬制15分鐘
6.至濃稠狀態加入適量的鹽, 出鍋晾涼即可
烹飪技巧
烤箱要提前10分鐘預熱到220℃, 因為所有材料都是熟的, 只要將奶酪烤至融化金黃即可。
菜品特色
來教你做一款不用和面的披薩, 輕松的體驗另類披薩帶給你的新鮮感受吧!這一款披薩, 對于家中沒有烤箱的盆友最合適了,
由于金槍魚必須時常保持快速游動, 才能維持身金槍魚體的供給, 加上只在海域深處活動, 因此肉質柔嫩鮮美, 且不受環境污染, 是現代人不可多得的健康美食。 蛋白質含量高達20%, 但脂肪含量很低, 俗稱海底雞, 營養價值高。 魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸, 所含氨基酸齊全, 人體所需8種氨基酸均有。 還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。 EPA又稱OMEGA3, 是金槍魚所特有的營養物質。
金槍魚披薩的做法其實不是很難的, 我們知道金槍魚作為原料的話, 它的營養價值就會提升,