夏日滋補肌膚靚湯的做法

夏日喝哪些湯對皮膚好， 要求不只要有利於人體的滋補養生， 更應對皮膚和其他有改進浸染。 因此， 列位伴侶必然要多相識一些夏日煲湯的作法， 你可以親身下廚試試。

1、苦瓜燉文蛤

苦瓜燉文蛤配料：文蛤500克， 苦瓜250克。

夏日喝哪些湯對 ， 苦瓜燉文蛤建造要領：苦瓜去瓤， 放人滾水中焯一下， 撈出過涼水， 再切成片。 文蛤洗淨， 放入鍋中， 加水， 煮至文蛤張口時撈出， 去殼及內臟， 下油鍋炒， 插手料酒、生薑汁和精鹽炒拌勻稱， 起鍋。 取沙鍋， 在鍋底鋪苦瓜片， 文蛤肉放其上， 加大蒜、薑末、蔥段、白糖、適量淨水， 用小火燉至蛤肉熟透入味， 淋上香油即可食用。

2， 利害鳳爪湯

利害鳳爪湯配料：黑大豆150克， 雞爪300克， 白薇20克。

利害鳳爪湯建造要領：黑豆揀去雜質， 用淨水浸泡30分鐘， 備用;雞爪洗淨， 放滾水鍋中， 燙透後取出過水;白薇用紗布包裹， 紮緊。 鍋中放水， 插手黑豆、白薇及雞爪， 用大火煮沸， 撇去浮沫， 插手料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥， 加鹽、味精調味即可。

3， 翡翠杞玉豆腐

翡翠杞玉豆腐配料：枸杞子12克， 玉竹10克， 油菜心400克， 嫩豆腐250克。

翡翠杞玉豆腐建造要領：油菜心去根， 洗淨， 並用刀切十字形;豆腐切成6釐米見方的小塊。 炒鍋放水1 000毫升，

待沸後倒入豆腐塊， 加鹽3克， 焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油， 油溫五成熱時下油菜心稍炒， 加水、鹽， 煮沸5分鐘， 撈出後將菜葉朝外， 放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹， 煮沸6分鐘， 插手豆腐、鹽、味精， 煮沸3分鐘， 用濕澱粉勾芡， 裝於盤中即可

4， 小白菜牛肉蘑菇湯：

1、料：小白菜200克、幹元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、淨水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

2、幹元蘑沖洗乾淨， 用淨水泡發， 備用。

3、牛肉加薑片在冷水中煮開， 撈出備用。 然後把去掉血水的牛肉， 插手泡發好的元蘑、薑、蔥一路加水， 上火熬煮。

4、煮開後， 烹入黃酒， 再插手大棗， 轉文火煲30分鐘。

5、然後插手小白菜， 大火煲開。

6、最後煲5分鐘閣下， 插手鹽、胡椒粉調味即可。