健康食譜

每天吃2個紅棗有助抗過敏

據《家庭保健報》報導, 紅棗補血, 人人皆知, 但紅棗的抗過敏作用, 常被人們忽視。 現在很多人是過敏體質, 容易出現過敏性鼻炎、哮喘等, 與其每天東補西補, 不如把紅棗當做零食來吃。 生吃、煲湯均可, 每次以1-2個為宜。

幹吞藥片容易長結石

有不少“忙人”為了省事, 常常不喝水就直接將藥物幹吞下去, 這是非常危險的。 這樣做一方面可能會損傷食道, 另一方面沒有足夠的水來幫助溶解而影響藥效, 有些藥物(如複方新諾明等磺胺類藥物)容易在體內形成結石。 還需注意的是, 最好用溫開水送服藥片, 而不是飲料。

牛奶、果汁、茶水、可樂等各種飲料會與藥物發生相互作用, 影響療效, 而且很危險。 例如用果汁或酸性飲料送服複方阿司匹林等解熱鎮痛藥和黃連素、乙醯螺旋黴素等糖衣抗生素, 會加速藥物溶解, 損傷胃黏膜, 重者可導致胃黏膜出血;送服氫氧化鋁等鹼性治胃痛藥, 會酸堿中和使藥物完全失效;送服複方新諾明等磺胺類藥物, 則降低藥物的溶解度, 引起尿路結石;若用茶送服治療貧血的鐵劑, 茶中的單寧酸就會與鐵結合, 減弱療效。