營養飲食

山竹裡面有黃能吃嗎?

山竹是一種水果, 營養豐富, 是著名的綠色水果, 山竹的果肉是白色的, 如果出現黃色就需要注意了。 一般情況下, 出現碰撞會導致山竹裡面有黃色的, 這是一種變質。 那麼, 山竹裡面有黃能吃嗎?

1.山竹裡面出現黃色的東西不能吃。

山竹裡面如果出現了黃色的東西, 說明存放的時間太久, 已經導致裡面果肉變質了。 嘗起來味道還帶有苦澀感, 那就不要吃了, 以免傷害身體健康。

2.山竹蒂是黃色的能吃嗎

山竹蒂頭上出現黃色物質, 其實大多因為運輸上或者採摘時蹭破了皮, 導致山竹果自身分泌出黃色物質, 其物質對人體是無害的, 破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。

3.吃山竹的時候要看山竹蒂頭是否為綠色和完整,

有黃色的話就最好不要吃。 外殼是否鮮豔有光澤感。 用手指輕壓外殼, 太硬說明口感不太好, 太軟就要考慮是否存放太久內部出現變質了。

4.山蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質, 大多可能是在採摘過程中受到損傷, 或者運輸過程中果實受損、擠壓, 蹭破了皮, 才導致那些黃色的黏液分泌出來, 這種物質對人體是沒有任何危害的, 大家完全不必擔心。 當然, 破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。 所以, 如果山竹蒂頭上的黃色物質過多, 新鮮度也就相應降低了。