水煮肉片熱量

水煮肉片是很多人都比較喜歡吃的一種美食， 水煮肉片的熱量其實也不是特別的高， 一般來說100克水煮肉片大約有158大卡的熱量， 水煮肉片的特點就是麻辣鮮香， 有一點重口味的感覺， 平時也不要吃的太多， 如果吃得太多肯定會引起發胖的， 另外水煮肉片來做的時候， 一定要做出的肉片比較鮮嫩， 這說明水煮肉片做得比較成功。

水煮肉片熱量

每100克水煮肉片含有熱量158大卡,其特色是“麻、辣、鮮、燙”,有點重口味,多吃肯定是會胖的。

不是說減肥就完全不能吃肉,有時候適當的吃肉都可以減肥的。 而且還可以很好的補充身體所需要的各種營養,是一個非常好的選擇。

下麵教你水煮肉片的做法:

1、將豬裡脊肉切片,雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊,塗抹在肉片上;白菜葉、薑洗淨切片,蔥白切段。

2、將35克植物油入鍋,燒熱,倒入花椒、幹辣椒慢火炸,待辣椒呈金黃色撈出;然後,將辣椒、花椒切成細末。

3、用鍋中油爆炒豆瓣辣醬,然後將白菜葉、蔥白、姜、肉湯、醬油、胡椒粉、料酒、味精等調料放入,略攪幾下,使之調勻。

4、隨即放入肉片,再燉幾分鐘,肉片熟後,將肉片盛起,將剁碎的幹辣椒、花椒末撒上。

5、用剩餘的植物油燒開,淋在肉片上,使熱油把幹辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、濃香四溢。

水煮肉片的宜忌人群

1、什麼人能吃水煮肉片

豬肉性平,各種體質的都可以吃,相對更適合消瘦的人,較胖的人要適當控制。

2、什麼人不能吃水煮肉片

陰虛火旺、皮膚病、慢性炎症、痔瘡者不宜吃水煮肉片。