健康食療

春季春困騷擾怎么辦 六款養生湯振奮精神

冬季已經離我們遠去, 進入了溫暖的春季氣候日漸轉暖, 這個時候人會感到困倦、疲乏、頭昏欲睡, 這就是春困。 春困秋乏夏打盹, 很多人受到了春困的困擾, 春困嚴重影響日常的學習與工作生活, 那么該如何趕走春困呢?下面小編就為大家介紹五大湯食幫你祛除春困, 一起來看看吧。

1、淮山芡實煲筍殼魚湯

材料:淮山、芡實各50克, 筍殼魚1斤, 生姜3片。

煲法:筍殼魚文火煎至微黃, 加水及淮山、芡實, 大火煲滾后慢火繼續煲1小時。

功效:健脾益氣去濕。

2、芡實煲老鴨湯

材料:芡實100-120克, 老鴨一只。

煲法:老鴨宰凈, 芡實放入鴨腹內, 加水大火煲滾后, 慢火繼續煲兩小時, 加少許鹽即可。

功效:滋陰養胃, 健脾利水。

3、眉豆芡實煲雞腳湯

材料:眉豆80克, 芡實60克, 雞腳4對, 冬菇8個, 豬瘦肉100克, 生姜3片。

煲法:配料洗凈, 冬菇去蒂;雞腳洗凈, 切對開;豬瘦肉洗凈。 所有食材一起放進瓦煲內, 大火煲滾后,

改慢火煲約兩小時。

功效:健脾化濕, 強筋健骨。

4、陳皮白術豬肚湯

材料:新會陳皮6克, 白術30克, 豬肚半個或1個, 砂仁6克, 生姜5片。

煲法:先將豬肚去除肥油, 并刮去白膜, 放入開水中去除腥味。 配料洗凈, 然后全部放入瓦煲內, 煲滾后用慢火煲兩小時即可。

功效:健脾開胃,

促進食欲。

5、粉葛煲水魚湯

材料:粉葛2斤左右, 水魚1斤左右, 姜適量, 云苓50克, 白術50克。

煲法:水魚買時宰凈, 回家再用滾水略燙, 甲的部分也要刷凈。 粉葛去皮, 斬件。 所有食材一起放進瓦煲內, 大火煲滾后, 去除泡沫, 慢火煲約4小時。

功效:健脾祛濕, 止腰酸背痛。

另外, 還可用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯, 用綿茵陳煲鯽魚, 用赤小豆煲鯉魚等, 均有一定的健脾去濕功效。