經期能吃豆腐腦嗎
豆腐腦在我們的飲食里面是常常出現的， 豆腐腦中的具有的營養價值也是很高的。 有些人不知道經期能不能吃豆腐腦， 因為女性朋友在經期的時候對于飲食的要求是很高的， 如果食物安排不對的話， 對身體影響是很大的。 其實女性朋友在經期的時候是可以食用豆腐腦的， 因為經期就的飲食就是要清淡的一點。
豆腐腦的吃法是有多種的， 有些人喜歡吃甜的， 有些人喜歡吃咸， 各有各的風味。 女性朋友經期的時候是需要注意好身體的飲食， 這樣才能更好的調整自己的身體。
豆腐花亦稱豆腐腦， 一道著名的漢族小吃， 可分為甜、咸兩種吃法。 一般來說， 甜食主要分布于中國南方(甜豆腐花)， 后者則為中國北方(咸豆腐腦)。 豆花制作須先將黃豆浸泡， 依品種或個人喜好約4至8小時不等， 俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、濾渣、煮滾， 復降溫至90℃。 最后步驟稱為“沖豆花”，
制作方法
豆腐花是一種用黃豆制作的小吃， 個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲， 磨碎過濾出豆漿， 豆漿如果加入鹽鹵或石膏， 就會凝結成非常稀軟的固體。 用鹽鹵制的成較硬， 常見于中國北方， 叫豆腐腦;用石膏制成的較白軟， 叫豆腐花， 多見于中國南方。
豆腐腦除含蛋白質外， 還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質， 尤其是鈣、磷等。 如果用食用石膏作凝固劑， 含鈣量會有所增加， 對防治軟骨病及牙齒發育不良等疾病有一定功效。
上面就是和大家介紹了關于經期能吃豆腐腦嗎這個問題，
