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多事之秋 要當心“氣象過敏症”

老人:飲食甘淡早睡早起運動緩和一年四季的氣候, 有四個主旋律, 即春生、夏長、秋收、冬藏。 到了秋天, 天地間的陽氣, 開始往裡收了,

因此人體的飲食、起居、運動也要跟隨氣候而變化, 以養氣為主。

老年人消化功能差, 更應提倡甘淡。 中醫介紹, 要遵循一個原則, 五穀最重要, 飲食要均衡。 俗語說“一口肉、四口飯、三口蔬菜、兩口水果”, 老年人的飲食, 可以這個為標準, 多吃水果、蔬菜。

而對於秋後補身, 應以“通”為補, 體虛就補氣;體盛就瀉火。

例如, 陽氣旺的老年朋友, 就不宜吃人參等補品, 可以平補, 以豬肉、水果、蔬菜清淡食物為主;有高血壓、高血脂的老年人, 每天可以泡一壺決明子, 平血壓血脂, 亦是補;相對體虛的老年患者, 可以適當地食用一些兔肉、羊肉、牛肉、鴨肉進行緩補。

老年人要早睡早起, 起床後喝杯開水, 可預防感冒。 立秋時節在起居上之所以要做到早臥早起,

是因為“早睡”可調養人體內的陽氣, “早起”則可使肺氣得以舒展, 防止收斂太多。 秋季適當早起, 還可減少血栓的形成, 對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。 一般來說, 秋季以晚9點至10點入睡, 早晨5點至6點起床比較合適。 成人:減辛增酸抓緊補眠愉悅精神飲食調節要“減辛增酸”。 秋季燥氣當令, 易傷津液, 所以飲食應以滋陰潤肺為宜, 少吃薑、蔥、辣椒等辛味食物, 多吃酸味食物。 其中, 百合、梨子、菱角、菊花是很適合在初秋時節吃的食物。 梨子是典型的具有清熱潤燥功效的水果, 同時還具有止咳、潤肺、化痰的效果, 對於經常乾咳、痰液呈黃色的人有好處。 菱角是一種屬性偏涼的食品, 具有清熱潤燥的功效。 百合具有健脾安神功效。
因此立秋時節, 可以適當多吃一些百合雪梨汁、梨子燉川貝、梨子燉白木耳、梨子羹、菊花粥、菱苡粥、鮮菱湯等藥膳。 而脾胃虛弱、消化不良的人, 可以吃具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。