養胃還不發胖，非這“幾碗粥”莫屬

喝粥能養胃， 但有的人擔心經常喝營養豐富的粥會發胖。 事實上， 粥裡水多米少， 淡粉含量不高， 熱量不高， 飽腹感強， 並不會令人變胖。 又因水分多， 粥能夠增加體內新陳代謝， 促進消化和吸收， 減輕腸胃的負擔。 今天小編就給大家推薦幾款營養不妨胖的粥品做法。

1.板栗紅棗粥

材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個

做法：糯米和大米淘洗乾淨， 提前放入清水裡浸泡， 再與適量清水一起放入鍋中， 加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘， 中間攪拌防止粘鍋底；熟板栗切小塊， 30分鐘後加入板栗塊， 繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

2.紅棗小米粥

材料：小米30g、紅棗10顆

做法：小米洗淨瀝幹水分， 紅棗洗淨去核備用， 洗淨瀝幹水分的小米， 放入平底鍋， 用小火炒， 炒至乾爽， 並飄出香味即好；將炒好的小米倒入砂鍋， 放入去核的紅棗， 倒入水， 大火煮開， 轉小火熬至濃稠成粥。

3.山藥糯米粥

材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克

做法：薏仁米提前一夜洗淨泡發， 然後將薏仁和糯米洗淨放入鍋中煮；將山藥去皮洗淨切丁， 待粥煮開後加山藥， 繼續煮熟至粘稠即可。 為了味道， 可以少量的蜂蜜。

4.雞蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵， 蔥花適量， 料酒少許， 鹽少許， 植物油少許， 雞精少許

做法：大米中放入少許玉米碎， 用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒， 打散成雞蛋液；菠菜焯水， 過冷水， 切碎備用；水煮沸， 下入泡好的米， 加蓋， 小火慢熬， 熬至粘稠；放入少許植物油， 放入菠菜碎， 順時針澆入蛋液， 挑入鹽、雞精；最後放入蔥花即可。

養胃的方法

1、早餐最好吃熱食

現在很多人因為工作繁忙的原因而不吃早飯， 這是最傷胃的做法。 早飯對於我們的人體至關重要， 我們的胃已經一夜沒有進食了， 如果早飯再不吃， 那麼將嚴重影響我們腸胃的消化功能。 而且早飯最好能吃溫熱的食物， 那麼會讓胃進行溫和的消化。

2、要糾正不良的飲食習慣

多食清淡， 少食肥甘及各種刺激性食物， 如含酒精及香料的食物。 謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛， 不可使五味有所偏嗜，

3、吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”， 一些美味的瓜類多屬陰寒性質， 吃多了會損傷脾胃， 因此要適可而止。 但一些“果類”卻可以多吃。 梨可潤肺， 能夠消痰止咳， 是秋天最提倡吃的水果。 蘋果富含多種維生素和鉀， 不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。

4、飲食定時定量

長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

5、做好保暖措施

胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。

4、飲食定時定量

長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

5、做好保暖措施

胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。