春季養肝護肝的方法攻略

在中醫理論中， 人的五臟與四季對應。 四季之中， 春天屬木；而人體的五臟之中， 肝臟也是木性；因此春氣通肝， 春季易使肝旺， 注意調理肝臟就需要了！春天肝病極易復發，

人在一年四季中養護身體應該有所側重， 春夏養陽、秋冬養陰， 人的五臟與四季也相對應， 春天養肝恰好是順應氣候變化養生的選擇。

春季養肝護肝的方法

1、適當飲水

喝水對於身體來說， 是永遠不過時的養生之道。 多喝水可增加迴圈血量， 有利於肝和代謝廢物的排除， 並可降低代謝產物、毒物對肝的損害。 補水還有利於腺體， 尤其是膽汁的分泌。

2、喝酒前吃點東西

過節期間難免與親朋好友歡聚痛飲， 但過量飲酒對肝臟的損害極大。 喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。 少喝酒自然少傷害， 如果一定要喝， 並且想做點預防措施， 那就是儘量多吃些食物墊墊肚子， 食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，

不但保護腸胃， 也能阻礙部分酒精進入血液， 降低醉酒程度。

3、讓自己樂起來

肝臟養生與情致密切相關， 比如肝陽上亢， 也就是常說的肝火旺人群， 容易出現煩躁、易怒、夜晚睡不著等症狀；而“怒則傷肝”， 易怒的人又容易損傷肝臟。 因此， 養肝最重要的方式， 就是調節情致， 讓自己“樂起來”， 保持良好的心情。 春節期間， 建議人們多出去走走， 換個環境、接觸外界， 正好可以重新補充身體的陽氣。 出遊、郊遊、釣魚都是一個不錯的春節戶外運動方式。 精彩推薦：春天養好肝 健康一整年

4、伸伸懶腰也能養肝

很多人都有這樣的體會：在清晨剛醒來或工作勞累時， 伸一伸懶腰會有說不出的愜意。 其實， 這是人體的自我保健，

特別是對肝臟保健的一種條件反射。 伸懶腰有一定的技術含量， 伸懶腰時要使身體儘量舒展， 四肢要伸直， 全身肌肉都要用力。 伸展時， 儘量吸氣；放鬆時， 全身肌肉要鬆弛下來， 儘量呼氣， 這樣鍛煉的效果會更好。 對老年人來講， 經常做這一動作， 還可增加肌肉、韌帶的彈性， 延緩衰老。

5、少吃酸味食物

雖然以酸入肝， 酸味食物適當攝入未嘗不可， 但中醫講究辨證， 食酸過多容易引起生髮功能不好， 特別是對肝火旺的人不好， 任何飲食都要講究對症、適量。 各個人群的飲食總體以補充蛋白質、維生素、礦物質為主， 多吃綠色蔬果。 春節期間， 可選用枸杞茶、菊花茶等清熱飲品， 作為日常茶飲。

春季養肝食療方

1、枸杞粥

材料：枸杞50克，

粳米100克。

做法：取枸杞50克， 粳米100克， 加水適量， 同煮成粥， 早、晚適量服食。

功效：枸杞子性味甘平， 為肝腎經要藥， 是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。 春季選食枸杞粥， 可以補肝腎不足， 治虛勞陽痿， 咳嗽久治不愈者（無外感）。 此外， 枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用。

2、黑木耳炒豬肝

材料：豬肝、黑木耳、蔥、薑、料酒、鹽、油。

制法：黑木耳泡發洗淨撕朵。 豬肝洗淨切薄片， 在水澱粉中抓芡均勻， 在熱水中焯一下。 將豬肝下入八成熱的油鍋中， 加料酒， 蔥末， 薑絲， 精鹽煸炒至熟， 倒出。 鍋留底油， 用旺火將木耳炒至亮滑透香， 倒回豬肝， 加味精， 香油炒勻即成。

功效：補益肝腎， 強體抗癌， 黑木耳是一種質優味美的膠質食用菌和藥用菌，

再配伍有補肝作用的豬肝， 用來治療老年肝癌早期病人， 不僅有很好的補益肝腎功效， 而且能起至明顯的輔助治療作用。