春季養生

警惕:不能和牛奶一起食用4類食物

在我們日常生活中, 牛奶是常常遇到的食物, 牛奶的營養價值高, 功效顯著, 常常被人們所寵愛, 但是在生活中, 我們在喝牛奶的時候, 需要注意, 一起食物是不能和牛奶同時食用的, 同時食用不僅起不到健康作用, 還對身體不利, 那么都有哪些食物呢?一起來看看吧...

一、酸性水果

酸性的水果和牛奶同食, 會讓水果的果酸與牛奶中的蛋白質結合形成凝固狀態, 直接影響人體對食物的消化吸收, 同時還會引起腹脹、腹瀉、腹痛等不良癥狀的發生, 常見的酸性水果有橘子、杏、酸石榴、酸蘋果等水果, 都是果酸較多, 應當注意。

二、含糖食品

含糖食品或者給牛奶里面加糖, 都是對牛奶營養吸收大大不利的, 因為牛奶本身就含有賴氨酸, 如果加熱后, 就會與果糖反應, 就會產生有毒的果糖基賴氨酸, 對人體不利, 而且這種果糖基賴氨酸很容易和牛奶中的鈣成分中和作用, 直接降低牛奶中鈣營養的吸收, 要想和含糖食品同食, 就必須等牛奶涼了后方可。

三、藥物藥品

牛奶對藥物的吸收, 會有明顯的降低藥效的副作用, 因為牛奶會對藥物形成一個包裹膜, 這樣就會使牛奶中的營養物質和藥品發生化學反應, 從而影響藥效的釋放, 所以不宜用牛奶代替水去服藥, 還有在吃藥的1個小時前后, 都不能去喝牛奶。

四、茶水飲品

喝完牛奶后, 有些人喜歡喝一些茶清口, 其實這樣也是不可取的, 因為茶葉中的鞣酸會直接影響牛奶中的鈣離子的吸收, 對牛奶的營養成分就會降低, 所以在喝牛奶的同時, 或者喝完牛奶之后不宜飲茶。