【健康食譜】美白養顏，教你泡一壺蜂蜜柚子茶

所謂藥食同源， 就是指既是食物也是一味中藥的食材， 不可過量食用。

本期給您推薦的健康食譜是蜂蜜柚子茶。

【蜂蜜柚子茶 】

【配料】

主料：胡柚、冰糖、蜂蜜。

【做法】

1.將整個胡柚洗淨外皮後晾乾， 刨取最外層果皮放入清水中浸泡半小時。

2.將刨過皮的胡柚剝開， 取果瓤放入容器中備用。

3.將清水泡過的胡柚外皮撈出用攪拌機攪碎， 連同果瓤一起放入不銹鋼鍋中， 開大火， 邊煮邊攪拌。

4.按10斤胡柚2斤冰糖的比例（可根據個人口味調整），

5.熬好的柚子茶放涼後， 根據熬出的果漿量以10∶1（果漿∶蜂蜜）的比例加入蜂蜜， 攪拌均勻後裝入密閉玻璃容器中， 冰箱冷藏可保存90天以上。

用量：早晚各一次， 取一湯匙蜂蜜柚子茶加適量溫水攪勻後服用。

功用：常服能起到養顏美白、潤腸通便、鎮咳化痰、調節血脂的功效， 對酒後宿醉、頭痛有較好的緩解作用。

胡柚主產於浙江常山， 果實呈圓球形或扁球形， 色澤金黃， 果肉富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素， 營養價值很高， 有“中華第一雜柑”之美譽。 胡柚的外層果皮具有芳香健胃、驅風下氣、祛痰等作用，