​土豆米飯怎麼做？

土豆米飯是雜糧跟蔬菜烹飪而成的， 主要需要準備的食材是土豆跟米飯， 土豆雖然外表看起來彆彆扭扭的， 但其實這種越不起眼的食物營養價值越高， 土豆當中的脂肪含量特別少能夠起到減肥的作用， 所以很多明星都對土豆愛不釋手。

食材：大米3升、土豆1個、荷蘭豆100克、雞蛋1個、鹽適量、生抽適量

步驟：

1.大米淘洗後倒入電飯煲里加水按煮飯鍵

2.土豆去皮切塊， 臘腸切片

3.鍋裡放油， 倒入土豆臘腸翻炒均勻

4.炒至土豆變色後加少量的鹽， 生抽

5.直接倒入電鍋裡

6.荷蘭豆焯水斷生， 加鹽， 雞蛋煮熟

7.米飯煮熟後再燜5分鐘， 把荷蘭豆倒入攪拌均勻

8.營養豐富的米飯做好啦

土豆功效和價值

1、土豆有營養， 是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康， 老得慢。

2、吃土豆不必擔心脂肪過剩， 因為它只含0.1%的脂肪， 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆， 可以減少脂肪攝入， 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉， 消除你的心腹之患。

3、土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 土豆汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。

4、土豆含有維生素C。 生活在現代社會的上班族， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾， 土豆可以幫你解決這個難題。

5、土豆不僅不會使人發胖， 還有愈傷、利尿、解痙的功效。 它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病， 還能治眼痛。 土豆含有豐富的鉀元素， 肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆， 能夠補充體內缺乏的鉀。