老年人血脂高吃什麼好

很多老年人都會出現不同程度的血脂高， 對於老年人來說也是一個大的健康隱患， 因為並不是很嚴重， 所以很多人會選擇食療， 只是不知道血脂高吃什麼好， 其實食物正確搭配也可以治療很多的疾病， 今天我們就主要聊一下老年人血脂高吃什麼好。

綠豆芽

綠豆芽對降低膽固醇和血脂有著很好的功效， 尤其在綠豆發芽的過程之中， 其中含有的維生素C會增高很多， 甚至是原本含量的很多倍。 大量維生素C可促進膽固醇排泄， 防止其在動脈內壁沉積。 綠豆芽的膳食纖維， 能幫助清除體內垃圾， 還可以與食物中的膽固醇相結合， 並將其轉化為膽酸排出體外， 從而降低膽固醇水準。 綠豆芽性味甘涼， 富含 水分， 還可以解膩生津， 是不可多得的減肥調脂小菜。

洋蔥

洋蔥中含有很多前列腺A素， 這也是在蔬菜中少有的， 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，

能夠軟化血管， 降低血液黏稠度， 增加冠狀動脈血流量， 促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄， 因此既能調節血脂， 還有降壓和預防血栓形成的作用。 更難能可貴的是， 洋蔥中含有一種洋蔥精油， 不僅 可降低膽固醇， 改善動脈粥樣硬化， 還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”， 它的降脂作用源于其中豐富的果膠， 這是一種水溶性膳食纖維， 能與膽汁酸結合， 像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯， 並幫助其排出體外。 果膠還能與其它降膽固醇的物質， 如維生素C、果糖等結合在一起， 從而增強降血脂功效。 此外， 蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

以上是專家為大家總結的老年人血脂高吃什麼好， 所提到的食物對於降低血脂也有很好的效果， 也是老年人養身的食物， 並一定為了降血脂而節食， 只要食用得當即可。