扇貝肉的做法大全集

在商場里， 常常會看到一些海蠣子類的水產品食物， 很多人 出自于鐘愛經常會選購一些， 可是返回家里卻又不知道怎么辦了， 究竟要如何解決這種東西， 才可以讓他們在飯桌變成一道美味可口呢?這時候就剛開始閱覽很多的原材料， 剛開始提前準備碾磨這種小貝殼了。 實際上作法非常簡單， 這里為大伙兒簡易詳細介紹一種海蠣子肉的做法。

蒜子黑木耳炒扇貝(補硒， 提高免疫力)

原料：海蠣子輔材：蒜頭、黑木耳、菜心(瓜果蔬菜， 葉綠就可以)

調味品：鹽、白砂糖、雞精、米酒、生抽、白胡椒粉、芝麻油、芡粉

作法：

1、青菜一顆， 需要5個葉， 清洗， 開水焯一下， 圍住盤邊連接成一個圈。

2、黑木耳小水泡， 用開水焯一下。

3、海蠣子， 開水焯一下， 當紅色的子變為淺粉色就可以， 要不然就太年紀大了(半殼蝦貽貝—把肉取下入盤);若是扇貝柱/蝦貽貝丁/裙板蝦貽貝， 焯一下就可以。

4、調汁：鹽， 雞精， 糖， 白胡椒粉， 芡粉， 米酒2勺子， 生抽4勺子。

5、鍋中加點油， 炒大蒜， 金黃色出香氣， 先后放進黑木耳， 海蠣子/蝦貽貝丁， 火災短期內煸炒。

6、淋入4流程地調汁， 放進2勺子米酒， 雞精提味， 起鍋。

一盤鮮美的蒜子黑木耳炒扇貝起鍋嘍， 你這家常小菜有沒有把大客廳的好多個饞蟲引出來呢?趕緊端上飯桌讓親人啟動吧， 在其中的美味可口毫無疑問會讓她們不舍得離去飯桌的。 扇貝肉的營養成分十分高， 能夠 為大家的人體補充很多的微量元素， 因此適度服用會給親人產生身心健康的。 隔三差五的來做一餐，