健康食療

二月份吃什麼水果好 推薦六種當季水果

市場上水果有很多, 有當季的也有反季節的, 很多人無從選擇。 到底二月吃什麼水果呢?下面小編為您介紹適合二月食用的六種時令水果。

1、橘子

橘子是冬季的水果之一, 橘子富含維生素C與檸檬酸, 前者具有美容作用, 後者則具有消除疲勞的作用。 如果把橘子內側的薄皮一起吃下去, 除維生素C外, 還可攝取膳食纖維——果膠, 它可以促進通便, 並且可以降低膽固醇。

有些人吃橘子過多容易上火, 因此, 建議不要一次吃橘子過多。 若吃多時, 應停食1~2周再吃。 另外, 吃桔子過多, 對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

2、蘋果

有句話說得好:“一天一個蘋果, 疾病遠離我。 ”而中醫也認為, 蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。 吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。 所以, 有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥, 在食用蘋果時假如不仔細清洗, 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病, 所以, 假如不能保證蘋果的“天然”, 吃蘋果前最好洗淨、削皮。

3、甘蔗

甘蔗有著“天然複脈湯”、“脾果”等美譽。

它能生津止渴、潤喉去燥, 最適合寒冷乾燥的冬季。 它具有豐富的糖分和水分外, 還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質。 中醫認為, 甘蔗入肺、胃二經, 具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。 甘蔗可治療因熱病引起的傷津, 心煩口渴, 反胃嘔吐, 肺燥引發的咳嗽氣喘。

冬天養生吃甘蔗, 最好將其切成20釐米-30釐米的小段, 放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃, 比生吃更甜。

4、柳丁

中醫認為柳丁味酸性涼, 可寬胸利氣、解酒和中、開胃健脾。 營養學認為, 每天吃一個柳丁, 可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半, 每天吃柑橘類水果, 還可以使中風的發生率降低19%。

很多人都喜歡將柳丁榨汁飲用, 但實際上營養專家並不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃柳丁。

因為在榨汁的過程中, 柳丁中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化, 失去其原本的生理功能, 加上榨汁過程中會損失柳丁組織中含有的豐富膳食纖維, 不利於預防便秘。 當然, 對於牙口不好的老年人來說, 適當飲用橙汁依然有其意義。

5、馬蹄

荸薺, 又名馬蹄, 有“地下雪梨”之美譽, 北方人稱之為“江南人參”, 既可做水果生吃, 又可做蔬菜食用, 是大眾喜愛的時令之品。 荸薺性寒, 具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效, 可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病, 尤其適合飯後食用。

剛買來的馬蹄通常都有厚厚的一層泥, 很難洗淨。 在清洗時, 可以先將馬蹄泡入溫水中, 泡約10-20分鐘後換水, 大力搓揉, 這樣反復淘洗數遍後即可洗淨泥沙。 最好用刀子削皮, 然後再食用更安全。

6、獼猴桃

獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸, 以及豐富的礦物質, 包括豐富的鈣、磷、鐵,

還含有胡蘿蔔素和多種維生素。 冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能, 增強抵抗力, 補充人體需要的營養。

每日吃1~2個獼猴桃既能滿足人體需要, 其營養成分又能被人體充分吸收。 食用時, 先用小刀將果實橫向切成兩半, 然後用小勺舀取果肉食用;或削去果皮, 將果實橫切成片狀, 用於點綴水果拼盤, 極為美觀誘人。

二月吃什麼水果?二月最好食用當季水果, 像草莓、西瓜等反季節水果要少吃!跟著季節吃水果是最養生的選擇, 你要牢記哦!