健康食譜

自製章魚小丸子

最近幾年出現了一種比較出名的小吃, 那就是章魚小丸子。 這些流動的商販銷售的小吃我們不能夠完全的保證我們的健康, 所以我們在家裡可以自己仿製, 保證我們健康著想。 首先我們應該選擇包心菜和章魚等原材料, 這些原材料過剩可以放到冰箱裡面冷藏, 下次待用。

章魚作為一種海生魚類具有很豐富的營養物質, 所以我們在日常食用能夠很好的補充我們身體的需要。 我們在食用的過程一定要保證火候的控制, 避免過火的溫度破壞了章魚原本的營養。

自製美味章魚小丸子的做法, 章魚小丸子, 起源於日本大阪, 原名“章魚燒”, 其歷史要追溯到大正年代, 創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生, 素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點, 成為家喻戶曉的小吃。 章魚小丸子, 的成份主要是章魚, 章魚燒粉, 柴魚片, 海苔等.

下麵就分享下章魚小丸子的做法:章魚小丸子的做法

1。 章魚燒粉調配方法:1KG的粉加1.5KG的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻

2。 未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用

3。 蔬菜:包心菜(高麗菜)3KG洋蔥1KG用調理機切碎均勻

4。 煎章魚燒過程:

1)先熱爐後關火。

2)先放入油7分水滿漿

3)加章魚約二粒放入蔬菜。

4)放漿全滿用小湯匙蓋平, 然後翻過

5)全翻後加油加火即好

5。 章魚燒每盒6粒, 先放漿料再加柴魚片最後加沙拉漿, 放入2支竹簽即可, 如須加芥未粉另加。

6。 章魚燒是熱食品, 敬請操作能現做現賣, 保質新鮮

經過本文我們瞭解了關於章魚小丸子的一些做法, 這些材料都是是我們在日常菜市場可以買到的。 所以相對來說比較的方便, 我們在日常應該學會控制章魚小丸子的火候,

這樣既可以保留章魚原本的營養, 又能夠吸收營養物質。