錫紙烤雞翅怎麼做？為你揭秘最正宗方法

大街上有很多餐館把錫紙烤雞翅當成吸引顧客的一道美食， 由此可見該美食是多麼的好吃了， 但很多人不喜歡去外面吃東西， 所以完全可以在家裡面做， 下面教你詳細步驟。

一、錫紙烤雞翅的做法

1.將雞翅化開， 在冷水中浸泡半個小時。

2.用小刀在雞翅兩面劃兩下

3.倒入酷克壹佰烤料， 醃制3個小時以上， 期間要經常翻面， 這樣才會醃制的更好。

4.取錫紙裁剪成小塊， 包裹雞翅， 同時烤箱200°加熱

5.200°， 20分鐘

6.這就烤好啦， 鮮嫩多汁， 好味道都包裹在裡面了， 親們要小心燙手哦^O^

二、簡便錫紙烤雞翅

1、雞翅用尖銳的東西每面戳10個孔， 我試用了牙籤， 但牙籤易斷， 所以其實很難戳出孔來。 我用的是咖啡的拉花針（= =|||）， 很好使。 大家可以找類似的東東。

2、雞翅洗乾淨， 先在碗底放一層烤肉料， 把戳了洞的雞翅放入一層， 再放一層烤肉料， 再把剩下的雞翅放進去。

3、保鮮膜罩住， 然後放冰箱冷藏室， 3-4小時取出。 中間可取出來翻面一次。

4、4小時後取出雞翅， 加一點食用油在碗裡， 把雞翅放在錫紙上， 再正反面刷一下碗裡的調料。 用錫紙單個包好放烤網上， 最好是長邊裹住，

5、烤箱預熱後， 中層， 上下火200度10分鐘， 180度15分鐘。

6、出爐。 乾淨不會滴油， 而且鮮嫩多針。

三、錫紙雞翅的做法。

1.將雞翅洗乾淨後兩面都用刀劃兩道

2.然後放入油 鹽 味精 糖 料酒開始喂， 家裡因為沒有圓蔥了， 如果有圓蔥味道會更好

3.然後放上保鮮膜， 放入冰箱裡半個小時到四十分鐘

4.把煤氣打開， 大勺裡放兩層錫紙， 倒入油， 放入雞翅， 講雞翅勤翻翻個， 皮黃了就熟了！

5.感覺差不多熟了就把煤氣關了， 把錫紙包上， 捂一會， 拿出來吃就行了， 還不燙手

6.哈， 熟了， 開吃！