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烤箱雞翅怎麼做?學會這些步驟就行了

很多人的家裡都有烤箱, 那就要把烤箱充分利用起來, 比如可以用來做烤箱雞翅這道美食, 需要到市場上去買些雞翅, 然後利用廚房裡面的佐料就可以輕鬆搞定了。

一、烤箱雞翅的做法:

1準備好材料, 幹辣椒切成一節節備用, 雞翅洗乾淨, 用刀在雞翅上斜劃兩刀, 以便在醃制的時候更加入味

2把除了蜂蜜的全部的材料放入, 攪拌均勻, 醃制30分鐘, 如果你想更加入味可蓋上保鮮膜, 將雞翅放入冰箱醃制一天

3烤架蓋上錫紙, 在放雞翅之前, 先在錫紙上塗上一層油, 烤箱200度預熱10分鐘

4將醃好的雞翅放在烤盤上, 先烤15分鐘

5打開爐門, 在雞翅的表面刷上一層蜂蜜, 再烤5分鐘

6再打開爐門, 將雞翅翻面, 刷上一層蜂蜜, 再烤5分鐘

7完成!使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料。

二、烤雞翅(烤箱版)的做法

1、雞翅清洗乾淨瀝幹水分, 兩面都劃上幾刀以便更入味, 所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起, 戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩, 讓調料更好的滲入裡面, 以後密封放冰箱冷藏一夜。

2、預熱烤箱200度, 預熱同時切些自己喜歡的蔬菜, 比如土豆之類的鋪在底層, 錫紙直接放於烤架上, 四周向上折起來,

以防漏油出來, 雞翅放在土豆之上, 皮朝上, 刷適量蜂蜜, 最後撒上孜然粉(醃制時也需要孜然粉, 烤制食品怎能少了它)上下火烤15分鐘。

3、雞翅翻面最後再烤10分鐘, 根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。

4、最後裝盤拍照發朋友圈開吃

三、烤箱版烤雞翅

材料:

雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml

做法:

1、雞翅洗淨, 加入生抽、生粉、白糖、鹽醃制約2小時。

2、烤箱200°預熱10分鐘。

3、把雞翅擺烤盤上, 在雞翅表面刷蜂蜜, 放入烤箱220°烤20分鐘。

4、取出雞翅翻面, 刷蜂蜜, 繼續放進烤箱, 200°烤10分鐘就OK。