營養飲食

麵包機做優酪乳

優酪乳是很多人愛喝的飲品, 優酪乳的味道別具一格, 優酪乳是用新鮮的牛奶做為原料, 經過殺菌之後再向牛奶中加入發酵劑, 經過發酵, 然後在冷卻的一種牛乳製品, 現在市面上優酪乳的味道是很多的, 有原味的, 草莓味的等等, 是十分適合人類的營養保健品, 那麼優酪乳能自己製作嗎?麵包機做優酪乳可以嗎?

麵包機做優酪乳能行嗎?我們在購買麵包機的時候, 經常會看到麵包機上面還寫著一個功能就是製作優酪乳, 如果我們自己買了發酵劑, 就可以自己在家用麵包機來製作優酪乳了, 自己做的優酪乳細膩嫩滑, 味道美極了, 讓我們看看相關的步驟吧。

【材料】

牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜適量

【做法】

1、準備材料。

2、將麵包機內筒用熱水燙2-3分鐘倒出, 帶麵包桶涼後倒入少許牛奶。

3、倒入益生菌1小袋拌勻。

4、再倒入剩下的牛奶。

5、麵包桶放入麵包機, 蓋上上蓋,

選擇功能6, 顯示時間8小時。 偶是晚上做的, 然後就可以睡覺覺了, 讓它自己發酵去。

6、8小時後優酪乳做好了, 看看怎麼樣?加上適量蜂蜜, 酸酸甜甜滴誘惑哦!

麵包機做優酪乳是一件很簡單的事情, 只要我們掌握了上面文章講解的一些相關步驟, 我們自己就可以在家用麵包機來製作優酪乳, 當然在製作優酪乳的時候, 一些重要的事項希望大家能夠掌握能夠明白, 這樣我們製作出的優酪乳味道才更好。