營養飲食

吃螃蟹後能吃冬棗嗎?

螃蟹肉質鮮美, 而且口感非常好, 其中富含多種維生素和大量的蛋白質, 經常食用可以補充人體所需要的營養成分, 而冬棗其中富含大量的維生素和礦物質, 在吃完螃蟹以後不宜食用冬棗, 冬棗和螃蟹搭配會產生化學反應, 容易降低食物的營養價值, 可以在吃完螃蟹後5-6小時再吃冬棗。

螃蟹和冬棗能一起吃嗎

不可以的。

蟹肉中含有大量的優質蛋白質和生物活性物質, 冬棗中含有豐富的維生素c, 兩者會發生化學反應, 降低營養價值的。

冬棗不能和什麼一起吃

1、冬棗不能同海鮮一起吃。 蝦、蟹、鯰魚等海鮮食物中含有五價砷化合物, 如果與含有維生素C的生果同食, 會令砷發生變化, 轉化成三價砷, 如同“砒霜”, 危害甚大。 長期食用, 會產生毒素, 導致身體免疫力下降。

2、冬棗不能和動物內臟同吃。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

3、胃病患者不能吃冬棗。 冬棗的膳食纖維含量比較高, 一次大量攝入會造成胃腸不適。 另外, 冬棗的棗皮雖薄, 不過邊緣很鋒利, 如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍, 會加重疼痛和不適。

4、感冒、咳嗽最好少吃冬棗。 感冒初期,

入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛, 若此時食用大棗, 其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留, 造成“閉門留寇”, 使得體內的病邪難以驅除, 不利於恢復。

吃螃蟹的禁忌

螃蟹與茶水不能同時飲用, 是因為茶水會沖淡胃液, 茶與柿子中的鞣酸較多, 會使蟹肉中的蛋白質凝固,

不利於消化, 凝固的物質長時間留在腸道內, 發酵後, 可引起腹痛, 嘔吐, 腹瀉, 花生仁脂肪含量高, 油膩之物與冷利的蟹同吃, 容易導致腹瀉。

冷水, 冰淇淋等屬寒涼之物, 使腸胃功能降低, 也不能和螃蟹同食。

番茄也不可與螃蟹同吃, 兩者都同屬寒性食物, 同吃容易導致腹瀉喔。 千萬別吃與螃蟹相克的食物