健康食譜

千層餅裡邊加點它,簡單易學,美味好吃,當早餐好吃到爆

千層餅是北方常見的一道麵食, 不管是早餐還是晚餐, 千層餅都是飯桌上的常客。 一道千層餅, 搭配一碗稀飯, 既有營養, 又不失簡單。 今天, 小編在這裡給各位吃貨推薦一道別致的千層餅, 不僅美味好吃, 更簡單易學, 希望大家喜歡。

美食名稱:芝麻千層餅

食材:麵粉、芝麻

佐料:植物油、食鹽、雞蛋

方法:首先取適量麵粉, 加入清水、雞蛋與適量食鹽, 和成麵團, 放置一邊, 靜置醒面約半小時即可。 面醒好後將面分成大小合適的面劑子, 之後將面劑子擀成薄餅狀。 同時, 取一乾淨小勺, 取少量食用油, 將其均勻地塗抹在薄餅之上,

之後將薄餅卷成長條狀備用。

將卷成長條狀的薄餅盤起, 之後用手掌將其壓扁, 再製成面劑子, 之後重新將這個面劑子擀成薄餅狀, 撒上芝麻, 放入提前預熱好的電餅鐺之中。

電餅鐺塗抹適量植物油, 將千層餅加入電餅鐺之中, 加熱電餅鐺煎至千層餅一面金黃色後再如法將千層餅另一面煎至金黃色, 最後盛出裝入盤中即可, 一道美味的芝麻千層餅就做成了。 做好的千層餅香脆可口, 均勻透明, 上桌後全家人都搶著吃, 尤其老人與孩子, 特別愛吃。

常吃芝麻, 可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。 有習慣性便秘的人, 腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟, 也會造成皮膚的粗糙。 芝麻能滑腸治療便秘, 並具有滋潤皮膚的作用。

利用節食來減肥的人, 由於其營養的攝取量不夠, 皮膚會變得乾燥、粗糙。 芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖, 因此芝麻吃多了也不會發胖。 在節食減肥的同時, 若配合芝麻的食用, 粗糙的皮膚可獲得改善。