姜粉的食用方法

姜粉在我們的生活中是很常見的， 并且對于人們的的幫助是很大的。 姜粉可以幫助人們驅散體內的一些寒氣， 可以讓人們的身體更加的健康。 姜粉的食用方法可以直接的沖開水飲用， 也可以利用做蛋糕， 可能做蛋糕的方法是很多人感興趣的， 因為姜粉做出來的蛋糕是很美味的， 對身體也好。

利用姜粉來制作蛋糕已經不是什么新鮮的事情了， 因為它的味道可以讓很多人喜歡， 所以也被大家所追捧。 姜粉的食用方法可以根據大家的食用口味來進行使用， 大家可以看看下面資料。

材料

蛋黃面糊：蛋黃40克， 紅糖40克， 色拉油40克， 水40克， 低筋面粉80克， 姜粉5克， 蛋白霜：蛋白160克， 紅糖30克

做法

蛋黃面糊

1、將蛋黃放入盆中， 紅糖分三次加入， 不停攪拌直到看不見紅糖顆粒。

2、倒入色拉油， 充分拌勻。

3、再加入水拌勻。

4、篩入混合好姜粉的面粉， 用打蛋器快速攪拌至粉狀消失，

蛋白霜

1、蛋白放入無水無油的盆中， 加入紅糖， 打至蛋白濕性發泡， 即提起打蛋器， 蛋白尖角稍稍下垂。

2、取部分蛋白霜與之前的蛋黃糊混合， 待混合均勻后， 再倒回蛋白霜盆中， 全部混合至看不見蛋白。

3、倒入模具中， 振出空氣。

4、烤箱預熱170度。 入烤箱40分鐘。 輕拍蛋糕表面沒有沙沙聲即可出爐。 出爐后倒扣。

小訣竅

1、姜粉放得有些少了， 吃起來感覺不到辣味。 如果喜歡吃姜的TX， 可以多加一些姜粉。

2、方子里的蛋黃與蛋白是用克來表示的， 我稱了一下， 大概是四個蛋白， 三個蛋黃。

3、生姜味辛、性微溫， 入脾、胃、肺經;

以上就是向大家介紹了關于姜粉的食用方法， 相信很多人看完之后都明白這個姜粉的知識。 我們在生活中能利用姜粉的地方是有很多的，