紫晶棗的功效作用

紫晶棗有很好的養生保健的作用， 在平胃健脾， 益氣生津方面的效果都很好， 另外還有補血駐顏， 養血安神的作用， 在補中益氣， 緩和藥性方面的效果也很好， 在服用中藥以後， 可以適當的吃一點， 能夠達到預防藥物副作用的問題， 另外還有很好的提高免疫力， 預防膽結石發病的作用。

紫晶棗功效作用

1、養血安神

富含碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖， 緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂， 甚至出現幻覺。 適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛髒躁者;

2、補中益氣

用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;

3、緩和藥性

與祛邪藥配伍， 可緩其毒烈之性， 以護正氣。

4、提高免疫力

黑棗的作用能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞：藥理研究發現， 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

5、降低膽結石發生率

黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 膽固醇少了， 結石形成的概率也就隨之減少

6、補充能量

含碳水化合物， 糖類， 能迅速為身體提供能量。

棗煲豬尾湯

材料豬尾300公克， 黑棗10個， 核桃20公克， 薑片8公克， 水1500cc， 米酒1大匙， 鹽少許。

1.豬尾洗淨、切段， 放入沸水汆燙去血水， 備用。

2.黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質， 備用。

3.取一砂鍋， 放入作法1的豬尾、水1500cc，

4.將姜片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中， 續以小火煮約半小時， 起鍋前加鹽調味即可。