鮮蝦披薩怎麼做呢

很多人對披薩都比較喜愛， 而且披薩的類型有很多種， 也可以自己動手製作完成， 鮮蝦披薩受到很多人的追捧， 以下就是關於鮮蝦披薩的具體做法， 有興趣的話可以參考這些方法動手製作。

一、鮮蝦披薩的做法步驟

披薩材料：高筋粉、乾酵母、溫水

餅坯製作：

1、將乾酵母倒入溫水中， 攪拌均勻。

2、將酵母水分次倒入麵粉中， 邊和麵粉邊緩緩加入。

和成柔軟光滑和麵團， 蓋上保鮮膜發酵1小時。

3、麵團發至兩倍大， 第一發酵完成。

5、擠出麵團裡多餘的空氣， 進行第二次發酵。

6、發酵成功， 將麵團撖成圓形面皮。

二、披薩餡料：

馬蘇里拉乳酪、番茄沙司、鮮蝦、青紅椒、火腿腸、洋蔥、乳酪片、乳酪塊、培根

調味料：黑胡椒、橄欖油、

製作：

1、將青紅椒、洋蔥切絲， 蝦對剖成相連的兩半， 切成小塊。

2、椒絲、洋蔥絲、鮮蝦片、少許黑胡椒、倒入少量橄欖油， 拌勻， 醃制片刻。

披薩製作：

1、烤箱預熱200度， 準備一個批薩烤盤， 刷上薄薄的橄欖油。

2、鋪入撖好的面皮， 用大拇指將面皮四周撚一下， 使四周平整貼和。

3、用叉子在餅坯上均勻紮出小眼。

4、均勻的刷一層番茄沙司。

5、碼上一層乳酪條。

6、再碼一層培根。

7、擦上一層乳酪絲、再碼一層火腿腸。

8、最後將醃制入味的， 青紅椒絲、洋蔥絲、蝦仁擺好， 繼續灑一層馬蘇里拉奶酷。

烤制：入烤箱上下火、200度、中層、20分鐘即可。