飲食禁忌

出現血糖高可以吃土豆嗎

血糖高在生活中是很普遍存在的了, 許多的朋友因為沒有注意好生活習慣和飲食習慣, 就會很容易導致血糖高的出現。 一般是不建議高血糖患者食用土豆的, 因為土豆中含有較多的澱粉。

一、血糖高要控制, 特別是對糖尿病人來說, 糖尿病人血糖高會誘發多種併發症, 像糖尿病足病、糖尿病腎病、糖尿病眼病等不同類型的病症, 其危害性都是致殘、致盲的, 所以糖尿病人一定要控制血糖, 保證血糖在正常範圍內, 在控制血糖時飲食就是最為關鍵的一步, 血糖高的飲食該怎樣控制?

二、飲食建議:

不推薦糖尿病患者食用升糖指數高的土豆,建議吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜,番茄,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.

三、血糖高飲食需要注意哪些事項:

1.糖尿病患者在控制熱量期間, 仍感饑餓時, 可食用含糖少的蔬菜, 用水煮後加一些佐料拌著吃。 由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多, 供熱能低、具有飽腹作用, 是糖尿病患者必不可少的食物。

2.禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食, 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。 另外, 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。