切開芒果沒熟能吃嗎？芒果怎麼催熟？

芒果是很多人都喜愛的一種熱帶水果， 因為芒果不僅口感香甜， 且營養豐富， 吃芒果， 可以補充人體所需的多種營養物質， 有益於身體健康。 但是很多人在買芒果， 尤其是網購芒果的時候， 經常會遇到沒有熟的芒果。 沒有熟的芒果其實是可以吃的， 不過口感不是很好， 可以通過一些方法將其催熟後再食用！

切開沒熟的芒果能吃嗎？

沒有熟的芒果是可以吃的， 但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好， 沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀， 而且味道可能會非常的酸， 沒有熟透的芒果吃法也是比較多的， 可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊， 喜歡吃甜的可以撒上一些糖， 喜歡吃鹹的可以撒上一些鹽， 這樣醃制3天左右的時間就可以吃了， 而且會非常的脆， 如果比較喜歡吃辣， 也可以加入一些辣椒面。

芒果催熟方法有哪些？

1、如果一般的生芒果，

2.將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3.放在米桶內.用米埋起來， 蓋上米缸， 過幾天芒果就會熟了。

4.用沒有熟的芒果醃酸， 整個的醃需要將芒果洗淨， 放入涼了的開水裡， 加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來， 過一個星期就可以吃了。 還可以將芒果洗淨切成塊， 灑上鹽或者糖， 醃上2、3天就可以吃了， 很脆， 喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

另外要注意， 芒果未熟時， 果蒂部位會有白色汁液滲出， 這可能是致敏原因。 多吃芒果會引起過敏， 嚴重的可能會損害腎臟。

兩種芒果的吃法

1.芒果飲料

原料：芒果50克， 冰糖20克。 制法：取鮮芒果削去果蒂， 連皮切片， 加冰糖， 以水煎煮20分鐘， 濾汁代茶飲。

2.芒果原汁

原料：芒果500克， 蜂蜜適量。 制法：芒果洗淨取肉。 入攪汁機內攪汁， 盛入瓶內， 加蜂蜜或白糖， 開水沖飲。