嬰兒黃花魚的做法大全

剛出生的嬰兒， 營養來源主要是母乳， 但隨著孩子身體不斷發育， 就需要適時的增添一些輔食， 這類輔食最大的特點是必須營養全面， 而且比較容易消化， 畢竟孩子身體的消化能力還未完全發育成型， 吃黃花魚就是很不錯的選擇。 下面就從嬰兒黃花魚的做法大全中， 給家長推薦幾種不錯的做法。

材料：黃花魚1條、蒸魚豉油(或生抽)、生薑、蔥

做法：

1、魚放盤子上， 將薑片鋪在魚上。 蒸魚豉油倒在小碗裡。

2、將魚和小碗都放在鍋裡用大火蒸熟， 7-10分鐘(按魚的重量)。

3、魚蒸好後把薑片揀去， 魚盤裡的腥水倒掉。 然後將蔥段鋪在魚上， 小碗裡的蒸魚豉油倒到魚上。

小貼士：這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑， 而且沒有腥味。 給寶寶食用時將魚刺剃乾淨， 適合8個月以上寶寶食用。

原料：大黃魚1條、鹽、料酒、蔥、薑、豬油、清水各適量

做法：

1、黃魚宰淨， 用刀在背部兩面肉厚處略劃幾刀。

2、炒鍋加入豬油， 燒熱時， 將黃魚下鍋兩面稍煎， 烹入料酒， 加蓋略燜片刻， 加入清水、蔥段、薑末， 隨後加鹽， 用大火燒後， 改小火燒5分鐘， 待湯汁呈乳白色時， 淋豬油， 倒湯碗中即可。

小貼士：黃花魚湯中含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素， 對人體有很好的補益作用， 適合10個月以上寶寶食用。

材料：小黃魚1條、豆腐1塊、油、蔥薑、鹽、料酒、適量

做法：

1、黃魚去鱗內臟洗淨， 豆腐切塊過水去豆腥味。

2、起鍋熱油爆香蔥薑， 略煎黃魚。

3、放3碗水、料酒和豆腐燜煮15分鐘， 放鹽調味即可。

小貼士：黃花魚和豆腐都是含鈣豐富的食物， 這是一道補鈣的佳餚， 適合一歲以上寶寶食用。