飲食禁忌

香蕉牛奶餅的做法有哪些?

香蕉牛奶搭配製作的香蕉牛奶餅, 不僅口感好, 其實對營養的補充也比較有利, 因為無論是作為水果的香蕉還是平時經常會飲用的牛奶, 都是比較健康美味的食物, 那麼下面我們在具體認識一下香蕉牛奶瓶的製作方法。

一、材料

原料:香蕉一根, 雞蛋一枚, 麵粉若干

配料:鹽, 油

1、先將一枚雞蛋打散;

2、將香蕉剝皮後, 用刀壓一下, 然後放入蛋液中, 攪拌成糊狀;

3、放入一些麵粉, 一點點的鹽, 放鹽的作用就是突出甜的味道;

4、再進行攪拌, 注意的是, 麵粉不要放得過多, 攪拌的糊要稍稠一點就可以了;

5、餅鐺放油, 中小火最好了, 可以來回變幻火的大小.然後把糊倒入, 用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;

6、一面烙好後, 再進行翻面;

7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊, 以方便孩子吃;

8、切好後, 裝盤, 再配上小叉子, 還有點西餐的味道吧;

二、溫馨提示

1.依個人口為可添加牛奶;

2.餅薄一些, 會更鬆脆;

3.香蕉和麵粉一起絆, 會讓二者混合的更均勻;

4.第七步的時候, 如果提前翻的話, 會破壞餅的形狀;

三、營養價值

從營養角度看, 香蕉是澱粉質豐富的有益水果, (因此不宜多吃, 容易發胖)而從中醫學角度去分析, 香蕉味甘性寒, 可清熱潤腸, 促進腸胃蠕動, 但脾虛泄瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋, 香蕉性寒, 根據"熱者寒之"的原理, 最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者, 都可適量多吃香蕉。