保健品

夏季補脾益氣食櫻桃(1)

櫻桃在眾多水果中, 含鐵量高。 每100克高達6毫克, 比蘋果、橘子、梨高出20倍。 含維生素A比蘋果、葡萄高4~5倍, 此外, 櫻桃的蛋白質、糖、鈣、磷、維生素B、維生素C及胡蘿蔔素的含量也比較豐富, 櫻桃可以作為補鐵的首選食物之一。

櫻桃不僅味美, 它還具有一定的藥用價值。 櫻桃作為藥用, 最早見於梁陶弘景《名醫別錄》, 謂其能“調中, 益脾氣”。 中醫認為櫻桃性味甘、溫、無毒, 具有益氣、祛風濕的功效, 可以用於治療虛證, 能大補元氣, 滋潤皮膚。 櫻桃生食或煎湯飲用, 能補脾益氣, 可以治療病後體弱, 食欲不振、失眠等症。 浸酒飲服, 能祛風除濕,

治療四肢麻木和關節疼痛。 櫻桃汁外擦可治療凍瘡, 燒傷和汗斑等皮膚病。

櫻桃性溫而發澀, 易導致內熱, 因此不易多食。 虛熱喘咳患者忌食。

食療小方:

櫻桃膏鮮櫻桃1000克, 洗淨, 加水200毫升, 煮爛去渣, 加入白糖, 拌勻, 加熱濃縮成膏, 每日早晚各服一次, 每次1~2匙。 適用於氣血虧虛, 身體虛弱, 面色無華, 體倦乏力。

櫻桃酒櫻桃200克, 洗淨、瀝幹, 浸白酒1000毫升, 密封10天, 每日服2次, 每次15~20毫升。 適用於風濕腰腿痛, 關節麻木, 癱瘓。

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