午餐肉的做法大全
關於午餐肉的做法大全是有很多的， 就我們一般人知道的也是不少的。 午餐肉在某種程度上而言和火腿腸是有類似的地方的， 但是在本質上來講， 兩者又是完全不一樣的。 關於午餐肉的吃法有很多， 這往往也是因人而異的， 因為每個人喜歡的吃法都是不一樣的。 當然， 不排除有人是不吃午餐肉的。
午餐肉和烤腸比起來是比較瘦的， 但是午餐肉一般吃起來也是沒有什麼味道的， 同時也咩有什麼嚼勁， 所以很多人因為這樣的原因， 而不喜歡吃午餐肉。 當然， 現實中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。 下麵就來說說午餐肉的做法大全。
午餐肉三明治
主料：午餐肉340g
輔料：油適量、柴雞蛋適量、麵包片1包、生菜適量
步驟
1.生菜用鹽水泡洗乾淨， 撈出瀝幹水分備用。
2.午餐肉取出。
3.切薄片。
4.取一片麵包片， 用勺子當模具壓去中間部分。
5.煎鍋滴幾滴油， 再放入麵包片，
6.中小火慢慢煎至兩面金黃。
7.午餐肉也順便加熱一下。
8.取一片麵包片。
9.把煎好的雞蛋麵包片放在麵包片上。
10.在放上午餐肉。
11.放上生菜。
12.再蓋上一片麵包片， 再用硬物稍稍壓一下--定型。
13.切去四個邊， 再對角切， 好香啊!
小貼士
午餐肉加熱是因為停暖氣後家裡太涼， 所以有必要加熱一下。
香煎午餐肉
主料：午餐肉1盒、木耳6朵
輔料：大蒜適量、鹽適量、雞精少許、生抽1/3湯匙
步驟
1.原料準備好;
2.午餐肉取出切成合適的大小;
3.木耳溫水泡發， 洗淨撕成小朵;
4.平底鍋內入適量油， 燒至5成熱時， 入午餐肉小火煎3分鐘;
5.煎至單面焦黃， 翻面再煎3分鐘即可;
6.取出擺盤;
7.原鍋倒入少許油， 入蒜沫炒香， 入木耳翻炒至熟， 調入生抽、雞精和鹽調味;
8.木耳入午餐肉中點綴即成。
小貼士
1、要想取出完整的午餐肉有個小竅門， 把蓋子拉開後， 沿著鐵盒子四周敲一下， 就會看到整塊肉隨著震動自己跑出來了， 繼續敲到整塊肉出來為止;
2、單面煎午餐肉的時間根據各家火力調整。
辣椒炒午餐肉
主料：午餐肉400g、辣椒400g
輔料;油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量
步驟
1.午餐肉切塊， 辣椒切絲。
2.鍋中油燒熱， 加蔥花炒香。
3.放入辣椒翻炒。
4.加入午餐肉。
5.加入鹽和雞精繼續翻炒。
6.加入少許水再翻炒兩下即可。
小貼士
喜歡的可以加點香油味道也不錯。
上面介紹的三種關於午餐肉的做法其實還是比較簡單的， 所以大家只要稍微用點心思， 都是可以學會的。 其實學會了午餐肉的做法還是有好處的，
