營養飲食

洋槐花的吃法有哪些呢?

洋槐花吃法各種各樣, 而且其實對我們的身體保健, 以及一些疾病的預防同樣也可以達到很好的效果, 而下面介紹的冰糖槐花, 還有槐花山珍湯,鮮蝦煎槐花都是常見健康的吃法。

1、冰糖槐花

取槐花50克, 山藥100克, 冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。 將鮮槐花洗淨, 將山藥洗淨去皮, 放在冰箱裡冷凍5分鐘, 然後將山藥切條焯水, 冰糖中加入橙汁和蜂蜜, 融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中, 拌勻即可。

2、槐花山珍湯

槐花20克, 各種食用菌類。 做法:鮮槐花、食用菌洗淨, 然後將食用菌切片;再把食用菌放到砂鍋裡, 加入清湯熬制30分鐘, 出鍋前放入槐花即可。

3、粉蒸槐花

槐花350克, 小米麵適量、雞蛋2個。 做法:將槐花洗淨, 加入小米麵、雞蛋、精鹽、味精拌勻, 做成團狀, 然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘, 出籠即可。

4、鮮蝦煎槐花

槐花30克, 麵粉適量, 雞蛋2個, 鮮蝦仁200克。 將槐花洗淨, 然後將槐花、麵粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻, 並加入精鹽、蔥、薑等調料, 放入油鍋中煎制3分鐘即可

5、槐花小豆腐

槐花15克, 海鮮適量, 蛋清1個, 嫩豆腐150克, 蔥、薑、精鹽、味精少許。 海鮮洗淨與豆腐切成顆粒或條狀, 加入槐花、蛋清、豆腐及各種調料拌勻, 放入鍋中炒制2~3分鐘即可。