香菜炒牛肉的做法大全 男人吃牛肉的6大好處
香菜炒牛肉的做法1、將牛肉切成絲加入料酒、鹽、蛋清、幹澱粉拌勻， 放入油鍋中滑熟取出， 蔥薑絲、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、雞精、鹽、水調成汁;2、原鍋放入香菜、紅柿子椒等。
做法一
主料：香菜、牛肉輔料：紅柿子椒、蔥薑絲、蒜片、雞蛋調料：鹽、雞精、醋、胡椒粉、料酒、香油烹製方法：1、將牛肉切成絲加入料酒、鹽、蛋清、幹澱粉拌勻， 放入油鍋中滑熟取出， 蔥薑絲、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、雞精、鹽、水調成汁;2、原鍋放入香菜、紅柿子椒、牛肉翻炒， 倒入汁急火爆炒， 淋香油出鍋即可。 做法二主料：香菜、牛肉輔料：青紅椒、雞蛋、蔥薑絲調料：鹽、雞精、白糖、醬油、幹澱粉烹製方法：1、將牛肉切成絲， 加入蛋清、鹽、幹澱粉拌勻備用， 青紅椒切成絲;
2、坐鍋點火倒油， 下蔥薑絲煸香， 放入牛肉煸炒片刻， 再加入香菜、青紅椒翻炒， 放入鹽、雞精、白糖、醬油調味出鍋即可!
香菜炒牛肉的做法
男人吃牛肉的6大好處：
1、牛肉含肉毒堿 雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2、牛肉含維生素b12 維生素b12對細胞的產生至關重要， 而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。
3、牛肉含鐵 鐵是造血必需的礦物質。 與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是， 牛肉中富含鐵質。
4、牛肉的食用多樣化 如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用， 雞胸顯得令人生厭。 牛肉則不同， 後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同， 與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
5、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。
6、牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。 如果你對碳水化合物的攝取量不足， 丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足， 從而使你能夠繼續進行訓練。 這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
